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第两百三十四章 开张

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  下午,秦强定的模型就到了,两个工人抬着模型过来,我一看模型是一个灯箱,制作成一只小龙虾的样子,除了造型有点呆板,基本能让人认的出来,虽然我有点不满意,但也能凑合。

三爷爷送来的水箱也到了,村里开了辆拖拉机给送来的,一水箱的虾子,我又忙着卸货,卸了货我又开始跟梦雪做起了准备,晚上就要开门营业了,心情还蛮紧张的,我们没有搞什么宣传的噱头,一是来不及,二是心里没底。

万事开头难,幸好有当初开火锅店的底子,我还能稳得住,不过很久没有开店做生意了,心里免不了七上八下的,我没指望开门红,做过餐饮都知道的,新店开张生意就火爆的太少了,基本都得熬几天,除非你搞些亲戚朋友来暖场,一家新店让人们肯进门是需要过程的。

我和梦雪在厨房里忙前忙后,我没敢做太多的虾,因为第一天很有可能卖不出去,我让三爷爷送来的虾仅够三十盆,这个是数目是我自己定的,一盆虾我的定价是三十元,基本一只虾一元钱,这个定价在那个时候也不算便宜,不过我成本摆在这里,这个定价我也是和梦雪商量过的,三爷爷虽然没要我一分钱,但他找人抓虾,又运输,还有我们这边的店都是成本,既然做生意自然要赚钱,这些成本都要算在里面。

晚饭时间前我就把龙虾灯箱摆了起来,其实天并没黑,这个时间差不多就要开始上客了,当然我们是新店,又是做宵夜生意,上客时间也只能估计。

我预先做了两盆虾闷在锅里,用小火慢慢煨着,啤酒我找人预先送来了,目前除了虾我店里别的什么都没有,时间人手都太赶了,我没顾上,其实我知道太仓促,但我确实是想边做边搞的,还是那句话,我对开门就火没报啥希望。

秦强比我和梦雪焦急的多,他站在店门前不停的走来走去,嘴里一直念叨:“咋还没人来,咋还没人来……”

“强子哥,你坐一会吧,我眼睛都被你晃晕了。”我叫了声。

“小宇,你和梦雪之前真的开过火锅店?”秦强抓住我问。

“是。”我点头。

“你说新店开张没生意到底是不是正常的?”我之前跟秦强早说过开门很可能没生意,让他不要急的话。

“是正常的,我今天开门就是试营业,不用急。”我勉强露出一个笑脸,话是这么说,但我心里又何尝不盼望奇迹的发生呢,人本来就是奇怪的动物,心口不一是绝大多数人的通病。

“嗨,我怎么能不急。”秦强抓着脑袋坐


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