番茄排骨汤底，一半麻辣红油汤底。
“这红汤我是选的重辣！”洛泉光是说到这个辣度，就感觉口水已经在不停地分泌了。
洛泉一般不怎么吃辣，但是只要是火锅或者麻辣烫，就必定要点重辣红汤。
不到这个辣度的红汤是没有灵魂的，可惜现在不能再喝酒了，不过冰镇的可乐效果也差不太多。
看到这逐渐沸腾的鸳鸯锅，弹幕立刻刷了起来：
“看到这颜色，我的胃都开始痉挛了。”
“渝州的火锅我连微辣都不敢碰。”
“渝州的微辣和重辣有区别吗？”
“洛泉口味这么重？”
“这一锅下去，主播的菊花怕不是保不住了。”
“没事，渝州的肛肠科全国首屈一指。”
洛泉将麻油和各种调味料混合搅拌，笑着说：“别看这汤这么红，其实火锅真的不是特别辣，前提是一定要蘸油，蘸得越多，味道就越舒服。”
“我信你个鬼。”
“上次我坐飞机去渝州玩，回来的时候全程趴在卧铺上。。。。。”
“可是这颜色看着确实很美味啊。”
“我隔着屏幕都闻到香味了。”
“讲道理，渝州火锅辣是辣，吃到嘴里，爽也是真的爽。”
有吃不了辣的，自然也有吃不了辣的，一道美食很少有不出现两极分化的情况。
就像豆腐脑一样，有人喜欢甜豆腐脑，有人喜欢咸豆腐脑。
洛泉自己就比较喜欢吃咸豆腐脑，火锅也吃得比较辣。
谈笑间，汤底已经被电磁炉煮开了，红汤那里，一个泡泡在暗红色的油上翻滚，一个个鲜艳的辣椒在沸腾的汤中起伏，热气裹挟着热烈的香气在整个房间里蔓延。
洛泉赶紧把窗户打开通风，要是关着窗户吃，要不了多久整个屋子都是火锅底料的味道，这房间也就不用住了。
按照惯例，先下肉片、火腿肠、脆皮肠什么的。
洛泉虽然口味重，不过吃的配菜倒是挺普通的，很多人都喜欢吃什么鸭肠、鱼、鸡心什么的，这些洛泉基本都不碰。
各种肉片都被酒店处理得非常薄，躺了一分钟不到洛泉就直接夹了起来。
在调料碗里划拉了几下，裹着细葱和蒜粒儿就塞进了嘴里。
“嗯，不错。”洛泉心满意足地点了点头。
吃火锅，最爽的就是油与辣的香在嘴里横冲直撞的感觉，
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