道：“这可难不倒我，肯定有这道菜佛跳墙。”，“哎呦，没想到啊，夏米尔你竟然知道这道菜叫佛跳墙。”克尔惊讶地说道。“那当然的，我可是吃过这道菜的。”夏米尔说道。克尔继续说道：“既然这样，那你就为大家说说这道菜。”夏米尔就开始为大家解说这道菜：“佛跳墙的原料呢，非常得多有十几种。其中就有鲍鱼海参鱼唇。皮椒杏鲍菇蹄筋花菇墨鱼鹌鹑蛋等。因为石材的复杂，所以想要将这些食材全部汇聚在一起形成一道菜那就非常的难，所以这道菜的做工十分的复杂，至于为什么叫做佛跳墙？这主要是从一句话得来的坛启荤香飘四邻佛闻弃禅跳墙来。这说的就是这道菜的的香味儿能够让打坐的和尚都能够忍不住直接翻墙过来吃。所以就被称为了佛跳墙。”
大家听得非常认真，克尔继续说道：“这道菜你们猜对了其他两道菜呢你们好好猜一猜。剩下的两道菜可就不容易了。”于是大象就开始好奇地猜测了起来，因为桌上只有12道菜，所以很快他们就猜到了，下一道罐焖三宝鸭。这道菜是一道非常滋补的一道菜，这道菜的食材有四种，板栗小早怜子以及优质的鸭子，首先先烹饪鸭子，之后再将。烹饪过的样子和板栗小早怜子一起装入特制的紫砂罐当中蒸煮。所熬出来的观门三宝鸭不仅滋补，而且具有非常好的养生功效。
这道菜虽然烹饪的过程不复杂，但是需要蒸煮的时间很长，所以也是克尔花了很大力气的一道菜，而且还动用了时间流动性，使得这道菜流动的时间更快这才能够将这道菜做出来，而最后一道菜，大家怎么猜就是猜不到，大家不停的拿着那几个菜名反复的猜就是没有猜到这是什么菜，这时陆白注意到桌上唯一的一道素菜白菜汤，于是试探的问了一下是这个白菜汤吗？克尔减重欲有人说出了这个答案，于是点了点头，说道没错。大家惊讶的看着克尔，大家怎么也想不到，一道普通的白菜汤怎么就成了一道工序？最复杂的三道菜之一了呢？特别是西雅惊讶的说道：“不就三个步骤吗，把白菜洗干净，把水烧开，把白菜放进去煮不就行了吗？”
克尔笑着说道：“要是真的有这么简单，那就好了，这道菜叫做开水白菜，是一道非常传奇的菜，所有人都被她的外表所迷惑认为它只是一道简单的素菜却不知道这道菜其中大有奥妙。这道开水白菜最特别的地方便是它的开水，这可不是直接将水烧开就得到了开水。是清水熬煮高汤，将老母鸡切好，洗净干贝火腿蹄子排骨等肉食。在不同的时间分别放入煮沸的水中去除血水和杂质之后再洗干净一起放入高汤当中熬煮，
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