最引人注目的是那道金黄色泽的香煎鱼排，单单看着，就感觉分外有食欲，它也是薇拉最近才掌握的一道菜肴。
因为这道菜需要用到一件烹饪用具——平底锅。
但随着领地里的钢铁产量爆炸式增长，一大批廉价的铁制品进入千家万户，平底锅正是其中之一。
某一次红石镇中的百货商店，组织了一场别开生面的“购买烹饪用具，领主府大厨现场教你做烹饪”的活动，吸引了大批家庭主妇，拉开了一场烹饪用品的销售狂潮。
薇拉也跟风购买了一个平底锅，反正在促销活动中，烹饪工具通通打7折，平底锅的售价才70枚铜纳尔，便宜得令人难以置信，与以前动辄几枚银纳尔的价格有着天壤之别。
得益于液压机的研制完成，冲压工艺正式投入使用，钣金件的生产效率提升了几千倍。
将一块铁板放在冲压模具上，启动液压机，在近百吨的巨大压力，铁板变成了柔软的面团，被轻易拉延成所需要的形状。
通过这种加工方式，一步就能成型，几秒钟就能制造一个铁锅，速度快得不可思议。
如果让铁匠来制作，手工敲出一个平底锅最少得半天时间。
效率的极大提高，和原材料成本的极大降低，让各种金属烹饪器具快速普及到平民阶层，也带来了一场餐桌革命。
如今在很多家庭里，食物的烹制方式不再只局限于炖和煮，煎、炸也逐渐平民们所熟知，不过后两种方式需要用到动物油脂。
尽管油脂不算便宜，但现在平民们的平均收入比以前高了一大截，偶尔购买一块油脂完全负担得起。
食材在煎炸过程中，由于美拉德反应，产生了大量化合物，也赋予了食物一种独特的口感和香脆的风味。
即使只撒一把盐，不加香料，食物的味道也相当不错，简而言之，就是更好吃了。
此时已近新年，一贯节俭的薇拉也大方了一把，各种煎炸菜肴频频出现在餐桌上。
对于吃惯炖煮食物的腓特烈一家四口而言，香酥嫩脆的鱼排简直就是难得的美味。
见到丈夫和女儿直勾勾的盯着散发着诱人香味的鱼排，不停吞咽着口水，薇拉笑着摇摇头，她利索的将香煎鱼排分成4份，分别放到4个餐盘中。
“等等，我们先祈祷一下……”正式用餐前，一家之主腓特烈发话了。
一家人强忍口水，闭上双眼，双手合胸，开始低声祷告，虔诚的颂念着祷词。
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