此。”
又过了片刻，制作文字烧的食材也终于送过来了。
“久等了——这是客人的鲑鱼文字烧和明太子年糕芝士。”
“谢谢。”
在离开前，店员也打开了铁板的开关，开始加热。
泷野很快感受到了升腾的炙热，“在夏天吃文字烧，也是一种挑战啊。”
“瑛祐只要等着就行了，夏日限定的千代文字烧！”
铁板在逐步升温，千代倒了些橄榄油出来，在铁板上均匀涂抹着。
加热得差不多了，她将混合着鲑鱼肉、虾仁、青椒和高丽菜丝等配料的食材全部倒到铁板上，拿起铁铲开始翻炒。
“瑛祐往后退一些，小心哦。”
“嗯。”
千代动作不停，伴随着铁铲与铁板的不断碰撞，菜叶和肉片在将近两百度的铁板上来回翻滚着，发出滋滋的声响。
“差不多了……”
充分拌炒过后，她竖起铁铲，拨弄着以高丽菜为主的食材，在铁板上围成一个圈。
“啊，不能有缝隙呢……汤汁会流出来的。”
围出一个完整的圆圈后，她端起另一个碗，将混合着明太子和特制酱汁的面糊、小心地倒进了圆圈中心。
滋——
升腾的白气转瞬即逝，千代盯着中间的汤汁，待颜色变得稍微深一些后，又拿起铁铲，将四周的高丽菜食材混合其中，再次拌抄起来。
“要撒点海苔粉吗？”
泷野愣了一下，“随便……我来吧。”
“好啊。”
撒上海苔粉，继续翻炒到微焦的状态后，千代才停下来。
“完成了！”
泷野拿起小铁勺，也递给她一把。烹饪好的文字烧，要用小铁勺从边沿一口一口地刮着吃。
“看着这些原本毫不相关的食材混合在一起，在铁板上逐渐改变色泽、发出香气，最终呈现出这样的状态，仿佛不用品尝也能感觉到其中的美味，千代老师真是厉害。”
“哪里哪里~瑛祐老师也很会说话嘛，嘴巴就和尝起来一样甜。”
“有留在我们店里当厨师的打算吗？”
“这就变成店长了？！”
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