霍鱼的煲汤技术很不错，甚至要比普通饭店的厨师要好。
有这么一手好的煲汤技术，要归功于霍鱼的母亲。
霍鱼的母亲是粤省人，家中是书香门第，是一位温婉尔雅的南方女子，唯一的爱好就是特别喜欢煲汤。
母亲的厨艺很一般，但就是煲得一手好汤，连带着霍鱼父子俩都喜欢上喝汤。
霍鱼觉得母亲只是喜欢煲汤，但不喜欢喝汤。
因为每次饭后，母亲总是从厨房端出一小锅汤，然后给自己盛了小小一碗，温婉地小口咽着，最后笑眯眯地看着霍鱼父子俩呼噜呼噜地大口喝汤。
想到自己的家人，霍鱼不由得有些愣神。他和家里的关系还不错。
他很庆幸自己只是穿越到平行世界，尽管和之前的世界有些许区别，但是至少家人没有改变。
砂锅用来煲汤是最合适的，可以说砂锅是专门为煲汤准备的，因为砂锅是小火慢炖，保温性又好，做出来的汤美味之极，而且砂锅煲出来的汤不会油腻。
但是霍鱼手里只有一个铁锅，也做不到控制火量，小火慢煲。
所以与其说是在煲汤，倒不如说是炖汤更为准确。
架上锅，霍鱼看了看摄像头，欲言又止。
也不知道老妈看没看到自己直播，要是她看见自己拿铁锅炖这么新鲜的鹿肉，估计又要微皱着眉头，小声埋怨自己暴殄天物了。
霍鱼收回思绪，从仓库中取出一把雪锹，对着身旁突出的冰层铲起来。
片刻后，积雪被霍鱼铲干净，他又拿起一把手斧，对着露出的冰层猛砍了起来。
“鱼爷这是干啥呢？”
“震惊：某守冰人竟监守自盗，对着冰块狂砍三十刀！”
“楼上的，书无店砸！”
“鱼爷这是取水吧？”
霍鱼砍下大小合适的一块冰，放在铁锅中。
“这位朋友说的没错，冰和雪就是我日常用水的来源。”
“雪这种东西看上去雪白雪白的，好像很干净，实际上在从天空落在地面上的过程中，雪花会沾染上很多细菌和杂质，不适合直接饮用，一般我们会当作生活用水来使用。”
“而用冰化水也是颇有讲究的，要取今年的新冰，这样的冰化出的水水质较好，不会有污染的情况。”
“最重要的是，北极的老冰大多是海水凝结，不能食用，新冰和雪的盐分就低很多了。”
“陈年的老冰不到
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