就像是一头在冬眠时被惊醒的巨熊般，在何财主将自家粮食全都搬运到了何家大集外给难民食用之后，原本充斥着观望与犹豫情绪的何家大集之中，渐渐有了些不一样的动静。
首先有了动作的是何家大集里的那二十几家粮食铺面。也不知道是哪家粮食铺面起的头儿，原本挂在门板上的那块‘今日无粮’的老榆木水牌悄没声地不见了影子，紧接着便是粮食铺子里原本趴在门板后观望动静的掌柜、伙计一齐动手，三两下便将上了三道门栓的铺面板子摘了下来。
也都不避讳街道上往来的难民，更顾不上从平日里藏粮食的窄小暗门中重新把粮食从夹壁墙里搬运出来。粮食铺面里的掌柜一咬牙、一跺脚，闭着眼睛便伸手指向了一面结结实实的青砖山墙，话音里带着痛彻心扉的意思大吼一声：“砸！”
得了掌柜的一声吩咐，粮食铺面里的伙计顿时抱起了平日里挑粮食的圆木杠子，如同古时候打仗时用撞角大木攻城一般，三两下便将那结实的青砖山墙砸了个老大的窟窿，顿时便露出了藏在夹壁墙里、码得整整齐齐的粮食口袋。
不论种类、不拘好歹，所有的粮食全都被送到了何家大集外顺着大路摆开的锅灶旁。何家大集里的几家酒楼、饭馆中的大师傅也不知啥时候凑到了那些锅灶旁，熟门熟路地将从各自铺面中搬运来的烹饪家什铺放开来。
都到了这火烧眉毛的节骨眼上，啥色香味之类的讲究也都顾不上提了。也甭管是平日里见着酒楼掌柜都能鼻孔朝天、耍一把子小威风的大师傅，还是在灶下烧火、偶尔想抬头偷学大师傅炒菜手艺，就得挨大勺敲打的小徒弟，全都是豁出去了全挂子的力气、本事，把那些能做成干粮的粮食飞快地收拾出来，再一筐筐地叫人搬运到大路旁，分发给那些缓慢前行的难民。
南杂铺子里各样杂物多，这时候也都不拘样式地搬运了出来。几个平日里在南杂行当中能说话主事的掌柜扎堆略一商量，顿时便拿捏出了个调配各样物件的章程。急就章拿了个白铁皮的水壶敲漏了底子当大喇嘛，招呼个嗓门大的伙计蹦上一张八仙桌，扯开了嗓门吆喝支派起来：“咸盐、荤油朝大路旁边搭起来的锅灶送！洋火十个人发一盒，红糖、洋糖，干果、山货也都是十个人一把！可都别着急慌忙着朝嘴里搁，那玩意节骨眼上可是能吊命的......”
原本就在何家大集当街戳着的几家成衣铺子，这时候也都顾不上心疼自个儿那点家底子了。上好的绸布、棉布一匹匹搬运出来，见了衣裳单薄些的就撕扯一块，当了披风
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