青马上明白盛开的意思了,这样的价位,几乎相当于现在金叶食府定价的两倍。这还只是普通菜,一些特色菜,更是高得离谱。
如果新店沿用金叶食府的定价,那么在价格上就会形成竞争优势。
她有点奇怪的看了一眼盛开,心中暗暗想道:“他果然是高中都没毕业吗?还是天生就有经商的头脑?”
容颜看着神情变化的叶青青,不解的问道:“青青,你……你给说说是怎么回事?”
叶青青轻舒了一口气说道:“天龙食府是韩城最大的饮食连锁公司,几乎垄断了韩城的中高端饮食消费群体。他们的优势就是完善的管理体系,加上陈家班的功底和声誉,所以才使得天龙食府打造成了韩城最大的饮食帝国。我们金叶食府,当然暂时还不能和他们走一样的定位,那样的话,我们会死得很惨。但我们可以从中低端入手,这样就会有效的和天龙食府错开市场竞争,很有可能杀出一条血路。”
容颜听得心惊胆颤,她没有想到,开一家饭店,居然会这么复杂。
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