怎么将这膻味儿给去掉了的？”
“娘，其实这个挺简单的！”叶初凉说，“一开始的时候我就用火烤过了它一下，然后再用小刀刮。
等洗干净之后，再将它放到锅里头煮一煮。水开之前还得放葱姜、醋，这样子能够去掉大部分的膻味儿……”
猪肉的膻味不是很重，但是猪蹄子的膻味儿那是真的挺重的。
一般情况下，还不好除呢！
若是不除掉的话，煮出来的猪蹄子还真的是没法子吃。
“剩下的时候呢，就是在炖的时候来除了。”叶初凉继续说，“炖的时候我放了香料，这些香料既能够提香儿，也能够将剩余的膻味去除掉。”
吴氏无比认真的听着，随后就赞许的点头，“初凉啊，你这心可真的是细得很！只有这么细心、这么有耐心，才能够做出这样式好吃的菜来呢！”
她们婆媳二人说话的当口，东方延和与林溯雪都已经吃了大半碗饭了。
见他们兄妹二人这般，吴氏顿时就有些无奈，“你们两个哟……”
叶初凉见自家男人吃得这么高兴，心里也开心。
她与吴氏说：“娘，咱们也赶紧吃吧，免得冷了！”
“好好好，吃饭吃饭！”
这一顿饭，他们一家子都吃得很是高兴。
只不过在客房那头小九却是快哭了，他看着付叔端过来的馄饨，嘴巴都情不自禁的扁了起来，“这就是所谓的好吃的！！？”
柳大哥他们吃香的喝辣的的，自己却是在这儿吃馄饨！？
见他有些不高兴，付叔也就道：“东家娘子做的馄饨味道很好，是外头吃不到的滋味儿。你若是不要，我就自个儿吃了。”
说着，付叔就要将馄饨给端走了。
眼看馄饨就要被端走了，小九也就赶紧开口，“谁说我不吃了！？我吃！”
付叔见他愿意吃了，这才将东西又放到他面前。
但他并没有让小九立刻吃，而是淡淡的道：“小九，你要记住，我们东家与东家娘子没亏欠过你。”
小九闻言，顿时就诧异的抬头看向了付叔。
只不过这会子的付叔，已经从刚才严厉的模样儿恢复成往日温和的模样儿了。有缘书吧
但小九确定自己没听错，他意味深长的打量了他好一会儿，这才勾了勾唇。
“你放心，我可不是白眼儿狼。”
付叔却好像没听见一样，打算离开。
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