观地呈现。
“这就是其中之一的原因。这是为了保护厨师本人,厨艺离不开刀工,不管你怎么做,都需要动刀子。如果你们不能熟练地使用道具,很大概率你就会像以上案例这样,受伤!”
那些血淋淋的伤口让人触目惊心,胆小的女孩子甚至都哭了出来。
王乐指着一张伤得特别重的图片说,“不过就是被割一下而已,伤口怎么会又肿烂到这个地步,你在恐吓我,我们。”
若之解释说,“这就是刀伤。这是三年前,一个违法私下研究厨艺的人因为操作不当,把自己割伤了,因为道具上面已经生锈,他又没能及时发现,也没及时处理并打针。于是,他伤口感染了!”
好恐怖。
明明应该要愈合的伤口此时皮肉外翻,两面都又红又肿,甚至还隐约有黄色的脓液溢出。
若之还说,“幸好他家人后面把他送往医院了,医生检测出他伤口上面还有很多真菌细菌,如果再晚一会,他的手就保不住了。”
众人惊恐,双手紧握,仿佛已经感受到了那种痛苦。
有人忍不住就举手,“社长,可能是因为他的刀具是生锈的才这么严重吧?一般来说,就算我们被割伤,也不至于这样吧?”
问话的人是社员,他们练习的时候可没少被割伤,有被吓到好吗?
云芜无辜地双手托脸,“一般不会,但是刀具上面当然也是有细菌的,你们应该要去处理一下的。”
被割一下而已,当然不会有什么特别大的问题。
除非伤口特别深。
那个社员便捂住曾经被割到的地方哭丧着脸说,“那你当时也没说啊!”
云芜理不直气也壮,“你都多大了,割伤流血自己不应该去找校医看看嘛?我是你们社长,不是你妈!再说了,你们现在也没人有事啊!”
说的也是哦。
呸。
有事那已经晚了啊,摔!
云芜赶紧转移话题,“好,接下来说第二点。为什么要熟练使用刀工?当然是为了让食物熟的快并且受热均匀啊。我们来用王乐切的食材做一道菜给大家尝尝?嗯,当然是以正常的时间做哦。”
也就是平时用多久,就会用多久。
王乐今天切的萝卜粒很快就拿了过来。
云芜想了想,做了一道红萝卜炒蛋。
鸡蛋炒得很嫩,入口顺滑。
但是,红萝卜就……
一言难尽
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