但凡涉及到要用刀具的地方，云芜都重复地再一次强调危险性。
自从上次贾同学事件后，云芜就很害怕有人再受伤。
所以云芜在重复讲解了一遍安全的问题才继续教学。
切块其实和切片最大的区别就是厚度的问题。
切块比较灵活，可以根据自己的喜好而定厚度。
而切片的话一般都需要技术性地控制在几毫米这样的厚度。
这对初学者来说可不简单。
这对手的巧劲，刀的控制，以及眼神的粗细都很重要。
云芜说到这里，突然很严肃地说，“切片是有具体要求的，切块没有，但是，尽量也控制在一个度里面，不要问我标准，你喜欢就行。但是也提醒一句，这块的厚度直接关系到你煮熟所需的时间，如果说你想睡久一点，就自己掂量一下？”
云芜说完，自己已经切好了。
然后大家也笨手笨脚地切完了。
第一次操作都这样，都这样，基操罢了。
若之看了自己手上大小厚度不一的红薯有点心虚，“社长，您看这样的可以吗？”
云芜没好气地说，“我刚刚不是说过了，要尽量控制要一个度里面，你这都不说是一个度了，你连每一块的都不一样，等会你煮熟出来的红薯，不是过烂就是会不熟，且等着看吧。”
猛火将清水烧开，先后分别加入适量的红薯和糖。
这个也是根据自己的口味的。
不过，云芜觉得还是得提醒一下，“如果是红糖，这个小锅半锅的红薯和水，就加三分之一的红糖块就够了；如果是白糖，用勺子加三勺左右白糖就差不多了。宁缺毋滥，少了的话你还可以尝过后再添加，如果多了，只能齁得慌，不准浪费。”
大家小心翼翼地掂量自己的手上的糖，然后又小心翼翼地加到水里去。
盖上锅盖，等待一会后，便可以看看熟了没有。
云芜赶在好事者之前说，“熟不熟的很简单，夹起一块红薯，轻易能将它夹断，且里面成粉状的就基本熟了。还有一种判断方法，那就是直接煮烂了的，肯定就是熟了。”
云芜这次没有吃自己煮的番薯糖水，因为她既饱了，也不爱吃甜的。
然后她便把自己煮的那份给了若之。
羡慕的其他同学：为什么不给我！
两份餐点下去，就算是食量大的男同学都觉得顶饱顶饱的了。
更何况是
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