打算换个模式开铺子。”
“换个模式?”
“哦?是什么模式?可以给大姐说说吗?”
苏蕊来了兴趣,伸了伸手,由着丫头扶着坐了起来,一副洗耳恭听的模样看着苏巧。
苏巧对于大姐的询问,没有一丝的不好意思,“嗯····就是这样想的,我想咱家的奶茶那么好喝,但凡来咱家做客的夫人小姐们,都对此赞不绝口,所以我就想不光买点心,还可以加上各种口味的奶茶。”
“而且那间铺子是带有二楼的,虽然面积不大,但是在二楼摆几张桌子,还是可以的,到时候来买点心的小姐,夫人们,可以在二楼喝喝奶茶,吃吃点心···”
“并且···”
“而且奶源我都想好了,反正“知味轩”里的牛奶也用不了多少,每天庄子里都浪费不少,所以我打算铺子开开以后,就从庄子里购买牛奶,可以制作更多的牛奶点心··”
“大姐,你觉得我想的怎么样?”
苏蕊赞道,“很不错的想法。”
看着眼睛亮晶晶的苏巧,苏蕊心说自己真是傻了,好歹是从现代过来的,怎么就没有想过做个奶茶的生意呢?毕竟现代的时候奶茶店的火爆生意,那可都是有有目共睹的·····
想了想苏蕊又提议道,“不过,你要多想几种口味出来,咱家现在只是普通的奶茶,最多的时候里面只是加了些糯米圆子而已,口味太过于单一不说,还太容易仿制了···”
顿了下又道,“也许刚开始会吸引人,也没人仿制,但是长时间没有新口味出来,而又让别的商家看中了商机,那么你的优势就没有了,所以,你如果想要永保先机,就要不停的出新品,才能留住老顾客,并且拓展新顾客·····”
其实苏蕊是可以直接说出各种口味的大概需要些什么的,但是她并不想这么做,她不能护着弟妹们一辈子,她还是希望弟妹们能自力更生,当然,在需要她的时候,她还是会毫不犹豫挺身而出的····
“大姐,巧儿明白的···”
苏巧对于苏蕊说的,很是认真的思考了下,她觉得大姐说的很对,如果想要生意经久不衰,就是要常有创新才行,就像大姐开的火锅店,三味肉食铺子,不都是月月上新吗?
还有二姐开的锦绣年华成衣定制铺子,哪怕二姐现在居住在云城,不是也常派人给清河州的铺子送回去各种新式衣裙的图纸吗?
“你能明白,大姐很高兴·····”
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