中午和傍晚的外买额加起来就能够做三四百块。
酸菜鱼、大锅肉、十三香小龙虾依旧是招牌菜，现在增加了辣子鸡、扬州狮子头和小绍兴白斩鸡、红烧扬州老鹅，肚包鸡。
客大欺店，饭店的场面越大越好做生意。
此时的绝大多数老百姓毕竟还不富裕，花好几块十几块钱在饭店里吃一顿绝大多数依旧舍不得。
但是花两块钱左右买一两样菜带回家尝尝三水县最大的“事竟成饭店”的口味，不少双职工家庭还是能够承受的，偶尔为之也能够体会到改善生活的乐趣。
黄瀚和张芳芬都不喜欢虚头滑脑，做生意讲究货真价实，外卖的七个品种菜肴不仅仅实惠，还讲究色香味俱全。
这种做派何止带来了效益，也是向更多群众更好地宣传了“事竟成饭店”。
以前的小学生跟同学们打赌，都习惯性说，“赌一百块钱！”
现在不一样了，三水县学生、工人包括机关干部打赌，都脱口而出“赌输了，我在‘事竟成饭店’请一桌。”
有口皆碑的好处巨大，仅仅是做外卖的营业额就能够维持“事竟成饭店”日常开销。
因为每天的员工工资、奖金加费用和装修折旧只不过一百块钱出头，外卖毛利润平均达到四成，三四百块的营业额就是一百二十块以上的毛利。
乔迁后，“事竟成饭店”由于增加了两三倍的接待能力，不再天天爆满，一直保持四五成的上座率。
“事竟成饭店”的位置得天独厚，古色古香的装修放到两千年后都不落伍。
后世饭店的古色古香是刻意为之，“事竟成饭店”其实算不上装修，只不过把房子按照原貌修缮一新，古色古香的韵味自然就出来了。
之所以达到这个效果，完全是因为“南城当铺”旧址的宅院气派。
黄瀚的记忆里，三水县一直到了九二年才有了稍微好点的饭店，拿当下的“事竟成饭店”相比都远远不如。
可以预见，天时地利人和全占了的“事竟成饭店”堂吃生意很快就会红火起来，而且红十几二十年都大有可能，未必不能做成百年老字号。
“事竟成饭店”搬迁后，西大街的房子已经在翻建，工期也是一个月，计划是开个服装专卖店，专卖“风”牌服装。
但是有些超前了，因为“风”牌服装刚刚起步，目前的产品仅仅是“喇叭裤”太单一，撑不起单楼下就有一百零八平方米的店面。
黄瀚给五表姐写
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