张氏并没有急着弄鱼酱，而是算准了在赶集的早上弄，这样当天就出去卖，而这几天，则一直和女儿看着豆芽，眼看着绿豆变成一根根细长的豆芽，张氏惊喜不已。
桃花自有打算，“娘，这豆芽废了这么多的绿豆，卖给平常人吃定是买不上价钱，不如拿着去酒楼吧，这东西用肉炒是极好吃的，物以少为贵，母亲拿着去了，酒楼一定会买的。而且娘还可以和那掌柜的说，咱们只供物给他一家，以后出路也有了。”
张氏有些犹豫，“这豆芽慢慢大家都能研究出来怎么生，怕是掌柜的不会同意吧。”
桃花不以为然，“这可就不一定了，不会生的生出虚根来，一炒着吃就会发苦，娘在看看咱们生的这些，哪里有虚根。”
这也是桃花为何能自信的原因，现代人早就总结出一条经验来了，每次溾豆芽的水温高和环境温度高，都会让豆芽疯长，然后才会长毛根，若两者温度低，又会导致豆芽生长缓慢，所以这个温度可不是谁都能探制的好的。
张氏点点头，笑着看女儿，“你才五岁，这脑子里不知道总日里在想些什么。”
桃花吃痴痴的笑，母女俩个靠在床上取暖，望着窗外，不知何时又下起了雪来，这个冬天也比往年要冷的多，雪也大，日子却越发的让人难过。
到是西房和二房，整日里欢声笑语的，似桃花母女俩跟本不存在一般，张氏也看不上他们，连做饭也与他们连开时辰了，这样也省着碰面，更不用听王氏带刺的话和程老太太不时的骂声。
在要赶集之前，张氏把家里的竹篓里面用干净的油纸铺上，将生好的豆芽放在里面，外面又用棉被包上，省着在路上会冻坏了，家里总共就这么一床棉被，眼下就拿来用了，要不是桃花一直说，张氏也舍不得，怕冻到了女儿。
转念想着挣到了钱，直接在镇里给些棉花，张氏的心情也好多了。
次日，赶集的前一天晚上，张氏把树枝里放着的鱼和蛤蟆拿回来放在盆里用水缓开，又都处理干净，毕竟是大晚上的，又是冬天，二房和西屋早早的就睡下了，并没有惊动她们。
次日大早上，张氏提前起来，少放酱将东西顿了起来，足足炖了大半锅，她拿出一个大花碗来盛出来放到一旁，又留了一些给自己和女儿吃的，剩下的全盛到了盆里，上面又用盖子盖好，最后用绳子将东西綑好，才抱着出去。
村子里有一户姓王的，家里养了牛车，只要去赶集的都会坐她家的车，但是要给二文钱，张氏早就打算好了，这些
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