水稻、麦子、红薯，土豆、玉米什么都有，比例协调，分配合理，因为这边可囤的田太多了，只是需要时间而已。
现在他们在这边的税收按各族区分，汉人移民是三成，番族是五成，蒙古满人是四成，但他们给番族的田比较多，比蒙古满人的田比较少，所以整体收入上，番族是超过蒙古满人的。
三部田平均下来，税收也就在四成左右。
去年全大员收税（大肚社田当时不在内）是三十五万石。
赵大山他们自己用和新移民用，包括蒙古满人降兵过来都要用，一共用了近二十八万石，存粮才七万。
今年用粮也很大，因为还要养大肚社，必竟大肚社的田都被他们前期毁了，明年才能有收成。
但今年他们人口多了几万，只要囤好田，没天灾意外，明年余粮肯定会更多。
去年丁毅最关心的糖产量也是大大提升。
这边制糖的主要由番族，还有投降的蒙古妇人，满人妇女，而且她们还挺喜欢制糖。
因为这三族人，之前在草原上也好，在山里也好，都缺糖。
特别大员这里主制的是精致白糖，更是她们的最爱。
据段高林道，眼下种甘庶制糖的工人达到七千，月产白糖十五万斤，赤糖五万，产量达到历史新高。
销路还是老样子，主要是由阮青思顺路卖到日本，二是在大员卖过来的南洋各国商人，用来易物，三是宋飞去澳门换购火炮，顺便卖点到吕宋等地。
大员的大量布，铁器，铁料，铜料，香料，药材，甚至狗，猪，牛等，全是各地各国商人运过来换糖的。
开始大伙不理丁毅为什么要换，现在证明丁毅这法子挺好，省却了丁毅派船到处去购。
因为大员需要换购的东西太多，你让丁毅到处进货，费时费力费人，现在有别人送过来，他们可以放到这边商场里卖，有余钱的生番也好，熟番也好，汉民也好，都是可以用粮和钱来买他们需要的东西。
像很多归顺丁毅较早的生番现在就喜欢穿布衣，不再穿兽衣。
“糖的产量虽然挺高，但这块目前还不是很赚钱，每年真正销售大概能得到十万两左右。”段高林这时道。
大部份糖都被丁毅换各种物资了，然后用来激励满清和蒙古人打生番熟番，并保证大员岛上的民生用品，源源不断。
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