楷,“你可以抄录一些,说不准你那餐饮公司用得上,顺便也练练字。”
抄个毛线,自己写不就是练字吗?
这两本书得想法顺了。
李为峰接过来翻看,不觉读出声来:“北人呼为波波,南人呼为镆镆。今京中书为饽饽,有硬面饽饽、发面饽饽……”..
“就是糕点或用杂粮面制成的块状食物,制作方法分为蒸、烙、烤、煮等。”贺云笙手里拿着个扁圆的紫砂壶,呷了口乌龙,慢悠悠地解释道,
“清以后的宫廷御膳房专门设有饽饽局,为皇室做美点,后来从宫廷流传到民间,像我们西蜀的军屯锅盔,方酥饼子,包子,饺子,烧麦等都是。”
“有没有卤食?”李为峰看了目录,翻到中间的卤食篇,突然瞪大了眼。
中间夹杂了两页纸!
虽然都是繁体字,但李为峰连蒙带猜,什么蒸汽熏透法、糖汁煎熬法、卤料配比,非常详细,每一步骤也记得清清楚楚。
“靠,师父,这不是陈排骨的卤味技法吗?”李为峰忽然想起汪春兰提过,异常兴奋道,“谢谢师父送给我的贺礼,杨升庵是明朝的状元,我是今年西蜀省的理科状元,我们凉卤店可以跟顾客吹嘘,我们传承了杨状元的《升庵外集》,要不,我怎么考了理科状元?”
“师弟,咱脸皮不能这么厚吧,”贺文通看了一眼贺老爷子,“为了这本书,你也不能吹嘘自己是理科状元吧,高考成绩明天才放榜啊?”
“这种事也能瞎吹?”李为峰白了他一眼,“深港大学两位招生老师你没看见啊,一男一女,在我弹唱结束的时候找我,说我考了643分,星期一的报纸绝对能看到?”
“呃,是有两个人找你。”贺文通挠了挠头。
“师父,我现在犹豫,拿不定主意”李为峰愁眉苦脸开始凡尔赛,“读特区的深港大学好呢,还是去港大读书,白姐姐说港大挖我去读书,要给我五十万?”
贺老爷子暗道倒霉催的收了这徒弟,脸上露出剜他心头二两肉的表情,咬了咬牙,“喜欢的话,《升庵外集》跟《醒园录》就作为你理科状元的贺礼。”
“师父收了个状元弟子,出手大方,我也不能小气。”李为峰豪气道,“深港大学老师给我透露了一些信息,有个赚钱的商机,只要拿几万块,一年半载,就能把师兄输的钱弄回来。”
“真的?”贺云笙看了一眼李为峰,见他一脸严肃的表情,“师父还有几万块存款,你拿去帮师父操作。”
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