再加上樊波的主动热情推销？”李为峰朝樊波竖起了大拇指，“不错，好好干，不仅要学会烤肉，还要学会店铺管理，以后寒暑假都来工作，以后可以做店长，经理等，赚得更多。”
本来李为峰可以赞助樊波读大学的，但都是同学，这样就不好相处了，不如让他自己凭能力挣钱，适当关照一些。
可以自己挣学费生活费，樊波干活的劲头更足了：“峰哥，买卖靠吆喝，都是做冰淇淋地推跟你学的。”
“嗯，好好干，你们的奖金都是跟效益挂钩的，陶家老宅只卖晚上，以后你们白天茶餐厅，中午晚上烤肉吧，还得招人培训，樊波，烤肉这活，你可以带个徒弟。”
“峰哥。”樊波转动脑子，提议道，“可不可以让陶家老宅提前烤成六七分熟，送过来，这边只有一个烤炉，忙不过来。”
“二哥，记下来，明天再买一个烤炉，让老宅那边烤成半成品再送过来。”李为峰开始点店长清点好的钱，他直接是银行柜员那种点钞手法，很快就点好了。
截止晚上十点，影院店凉菜卤菜，外卖加堂食，卖了两千五百元，烤肉卖了一千五百多，这一块的毛利润有两千。
冰淇淋零售卖了四百六，其中蛋卷冰淇淋卖了两百二，毛利润有三百。
批发也有六百左右，毛利润一百八，这个后期还会涨。
差不多一天的毛利润就有两千五百元。
一般般，一天时间，也就这家店铺一个月的房租水电挣回来了。
这会儿，楼上的舞会结束，不时有三三两两的男女进店。
握草，看来要开到晚上十二点，今晚生意还没结束？
对面影院还有午夜场电影。
李为峰想了想，他也不是啥爸爸，把压榨员工都吹得那么清新脱俗：
“你们如果守到十二点，明天上午十点半上班都行，让装修工人把木栅装好。”
又去了录像厅店，这儿有通宵录像，在没有电脑的时代，是夜猫子经常聚集的地点。
李为峰跟姚军照样观察十来分钟才到了店上，陈家小姐姐兴奋地对李为峰道：“峰哥，今天凉菜卤菜量准备得足，已经卖了三千五百了，副食那边也有两千，比昨天的生意还好。”
“蛋卷冰淇淋卖了多少？”李为峰关心这个问题，因为蛋卷冰淇淋的毛利润有三块多，比冰淇淋零售还高一成。
“嗯，七十二个，卖了三百六十元。”
这家店铺的毛利润都有两千
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