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比较熟悉茶道的人都会有自己独特的放茶手法，看起来的时候也更具有欣赏性。
从这手法上来看，明显颜冰雪更胜一筹，姿态十分的优美。
接着便是喜茶将热水倒入壶中水与茶叶接触的一瞬间，绿茶仿佛瞬间苏醒了一般。
洗茶的时间无需太久，因为是头泡茶，所以当茶叶整个醒过来之后，便迅速的将茶汤倒出，这样一来茶叶便算是洗好了。
接下来便是冲泡了，将沸水倒入壶中倒水的过程当中，颜冰雪轻轻地扶着壶嘴点头三次，并未一次性把壶倒满，这便是茶道表演中所说的“凤凰三点头”。
这个对操作者是有一定的要求的，要将水壶提高让水直泻而下，接着利用手腕的力量上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，既能更好的入味，在烹茶的过程当中姿态又更加的优雅。
许茹慧也做了这个动作，只不过是在看到颜冰雪做了之后才有意模仿，只是他的手法并不娴熟，第二次点头的时候，水不小心洒了出来。
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