等于说,他把这家看似红火的餐馆一卖,倒手就赚了他当初投资好几倍的利润,然后他拿着这个钱,再去投资开餐馆,到时候钱更多,人也是现成的,可比当初开这个食为天的时候强多了。”
“啊,是这样啊。”何雨柱皱起眉头,“你要不这么说,我还真没想到。”
紧接着,何雨柱皱眉道:“你的意思是说,曹志强把餐馆卖给你之后,拿了你的钱,会把这里的人调走,然后去开个新餐馆,让这些人再去新餐馆干,是这个意思不?”
“没错。”娄晓娥点点头。
何雨柱摇摇头:“不对,不太对。你的说法是可以,但这么一来,招牌可就没了。现在这家餐馆已经有点名气了,再开一家,未必就能比这好。”
娄晓娥叹口气:“你啊,真是个厨子,除了做饭什么都不懂。是,要是换了别人,可能新开个餐馆确实是个问题,但对曹志强来说,新餐馆要火,根本不是问题。
你想,这家食为天开业时间也不长,为何能这么火,你以为真是你手艺好啊,还不都是靠曹志强的经营。
曹志强虽然平时不在这盯着,但他的手段都在外面。
比如说,这里之所以火,是因为曹志强找了几个老外,演了一出戏,让一些老外在这吃饭,还称赞这里的饭菜好吃,并且上了报纸。
与此同时,曹志强还跟国旅合作,让国旅带外国客人来吃饭,只要带人来,就给国旅的导游提成。
有提成可拿,国旅的那些导游当然乐意把外国客人带这里来了。
外国客人来的多,京城的人图新鲜,自然就乐意过来悄悄。
再加上这里安装了冷气,哦,也就是空调,夏天不热,就餐环境可以媲美那些大酒店了。
但是这样,只能拉到一些普通客人,对于一些能花钱的高端食客,他也很有办法。
比如他认识很多领导,给领导亲戚发代金券,给大学老师发优惠卷,都是吸引这些优质客人来吃饭的好手段。
这些方法,在香港那边也很流行,但在京城这里,还没几个饭店这么做的。
换言之,这家餐馆的饭菜口味先不去说,但经营手法明显很超前,哪怕在香港那边也不落伍。
有曹志强的这些手段,至少目前为止,他如果再开一家餐厅,并且继续用这些手段,保准能继续火。
反倒是我们,没了那些厨师,没了那些用熟了的服务员,一下子就没人了。
没人服务了,这生意还怎么
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