二十九，蒸馒头。
本省人大多是明末清初从湖广那边移民过来的，细推算，全省人们的祖上分别来自豫、粤、桂、鄂甚至闽五省。
又以长江为界，省内长江以北的平原地区大多是豫、鄂以后人。而粤、桂、闽后人则沿长江居住。
经过几百年繁衍生息，大家其实也没有什么两样，只口音上有细微区别。
W市处于盆地边缘，祖先大多来自南阳盆地，生活习俗和北方相同，所以大年二十九这天照例是要蒸馒头的。
宋轻云老娘早已经准备好了自发粉，天一亮就开始使劲地糅着面团。
可惜，太后这几年生活富足，已经失去了劳动人民本色。一团面揉了半天，要么是水多了太稀，要么就是面粉多了太干。
她也发了狠，水多加面，面多加水。糅面的小钵也逐渐变成了大脸盘，急的她呀额头上全是汗。
禁不住吼了一声：“宋轻云，宋轻云，你快来帮我擦擦汗水，都滴进面粉里去了，你想让我给馒头加味儿呀？”
这一声吼出，才发现儿子已经出去了，却不在。
正郁闷着，一只白皙的手臂伸过来，手中的热毛巾小心地把她额头上的汗水试去
太后定睛一看，正是杜老板的女儿杜景景。
小姑娘真的好漂亮，蹲在自己身边，即便是同行，太后还是被她耀得眼花。
这五官，实在是太美了，小鹅蛋脸，古典婉约；这手，纤细优美，不用来和面就是浪费人才。
“景景，你会揉面团吗？来帮帮阿姨，阿姨的手都软了。”
“外……婆……我……”杜景景略一犹豫，无奈地说：“好吧！”就将手伸进盆去。
这一糅，她才发现这活儿不是那么简单。一团面表面上看起来或许没什么，但真把手伸进去，才发现却是如此沉重。
馒头要想做得好吃，关键是和面这一道工序，你得不停糅不停糅，这样才能让面有筋道，口感好。
如果胡乱对付，等起了屉，一咬，死面团一个坨。
而且，劲道与否不但关系到入口的口感，还关系到味道。
和得好的面，就是香甜。而没糅出劲道的，却带着碱的苦涩味，那是万万不能入口的。
太后见有人帮手，索性偷懒坐到旁边，一边喝着菊花茶，一边和杜景景唠嗑：“景景你怎么长得这么漂亮啊，你这皮肤是怎么保养的，用的什么面膜、洗面奶和护皮品，白成这样？”
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