点点萎缩、收紧。
这时，厨房里弥漫出了令人精神一震的香气。
拿一把麻椒在手里轻轻搓一搓，那种令人愉悦的香气便弥漫开来。原本清新的柑橘香，在经过转化后，又增添了厚重的木质香气，与肉类搭配，绝对是天作之合。
与花椒不同，麻椒出现的历史要较为晚一些，因生长海拔限制，哪怕在现代，也并非每个地区都适合种植。
苏月白能发现漫山的麻椒绝对是上天的恩赐。因此地不产花椒，因此没人注意到这些似乎是小橘子树的灌木上竟是难得的珍宝。
麻椒与她在市集上买来的花椒一同入臼，被石杵怼成细腻的粉末。与盐巴拌匀，细致的涂抹在野鸡肉的表面，等待时间来进行下一次改变。
正好二驴放学归来，好奇的拿起手指沾了一点偷偷尝。
一吃，一个喷嚏打出来，吐着舌头满屋乱蹦。
“娘啊……舌头，舌头木了。”
苏月白忙不迭给他拿水漱口，看他这倒霉的样子，好笑道：“看你以后还馋不馋了。”
二驴急急摇头，耷拉着舌头，“娘，舌头还难受。”
苏月白给他检查下，拍了拍他的小脑袋：“余味还要停留一段时间才会散去，先忍忍。”
二驴可怜巴巴的眨着眼睛：“和辣椒一点都不同。辣椒香香的，虽然吃着嘴里像着火，可喝了冷水就会没事。可这个不一样啊，感觉自己像死了。”
“呸呸呸！乱说。一会儿娘要做秘制椒麻鸡，还要不要吃？”
二驴的嘴里还是酥、麻的感觉，毅然决然的摇头。
“那可是你说的，不许反悔。”苏月白在心里小声说：臭小子，到时候有你后悔的时候。
苏月白做的椒麻鸡和传统做法不太一样，而是杂糅了她曾吃过的全国各地椒麻鸡之后，自创的一种。
将腌渍好的整鸡下锅与香料同煮，等到彻底熟透后，再将鸡肉拿出来等放凉后扯成细丝。这个步骤，她就交给陆彦墨来做。他今天没有进山，正好在一旁给她打下手。
在陆彦墨处理鸡肉时，她就架锅烧温油熬麻椒油。将处理好的鸡肉丝与青红辣椒丝搬运，又在表面撒上干辣椒段，这时将过滤掉麻椒粒的热油直接倒在佐料上。刹那间，麻香四溢，一道苏式椒麻鸡就做好了。
开饭时，二驴扭捏的看着白瓷盆里香气四溢的椒麻鸡犹豫不决。
苏月白先夹了一筷子，细细品味。
鸡肉已经将汤底
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