从外观上看，红鱼体长椭圆形而略高，背缘呈弧状弯曲，两眼间隔平坦，前鳃盖缺刻不显著，鳃耙数在二十一的的样子，上下颌两侧具尖齿，外列齿较大。
红鱼的上颌前端有犬齿四颗，下颌前端则为排列疏松之圆锥状齿，锄骨齿带三角形，其后方无突出部，腭骨亦具绒毛状齿，舌面无齿。
在我国的北部湾海区，每年春季是红鳍笛鲷的产卵期。
在上年的十月到十一月间红鱼开始怀卵，到三月份开始产卵。
六月底的时候，是红鱼的产卵盛期，产卵期椅子会延续至七月。
红鳍笛鲷的卵巢粗大，呈圆柱状，左右卵巢基本对称外包卵巢膜，随着卵巢的成熟，卵巢膜逐渐变薄，产卵时期最薄。
红鳍笛鲷产卵属于分批排卵类型。
红鳍笛鲷没有明显集中的产卵场，在我国北部湾内水深四十米以内的海区，到处可以发现产卵的红鱼。
不过在红鱼产卵的期间，红鱼鱼群比较集中于昌化江口外，通常会形成地口渔场。
“怎么，这红鱼不好吗？”方友群见项阳说可惜船上的红鱼太多，顿时疑惑的问道。
在方友群的记忆里，红鱼应该是一种很美味的鱼才是。
项阳点点头，说道：“红鱼是一种非常常见的食用鱼，一般用流刺网、延绳钓等渔法都可以捕获，吃法以煎食或煮汤为主，对消费者来说，红鱼是一种物美价廉的海鲜，但对渔民来说，红鱼是一种既不好卖，又卖不出价格的鱼类。”
红鳍笛鲷是我国大型海产经济鱼类，肉质丰厚坚实，含丰富蛋白质和脂肪，味道鲜美，算是优鱼质鱼类品种，经济价值非常的大，用红鱼加工出产的红鱼粽深受世界各地用户的喜爱。
但是红鱼这玩意，跟鱿鱼一样，实在是太常见了。
如果要是在内陆还好，红鱼的售价其实还是蛮高的，制作成的红鱼粽子卖几十块钱一个也有大把人抢着买，晒干的红鱼干运到内陆至少是上百块钱一斤。
但是在沿海，渔民捕到红鱼，一般都是自己拖回家里吃的。
这种鱼，卖不出价格，也没有人会收。
在北部湾，有专门捕捞红鱼的渔船，随便拖几网回去，就是上百吨的渔获，这种鱼在南方沿海地区，市场基本上是处于一个饱和状态。
这对渔民而言，是一种悲哀。
数量稀少的鱼，很难能够捕到。
而能够大量捕捞到的鱼类，往往价格又
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