捕到的鹰如果要是海东青的话，必须得要立刻送往紫禁城供皇帝享用，否则的话就是夷三族的重罪。
康熙皇帝曾经赞叹道：“羽虫三百有六十，神俊最数海东青。”
把海东青送到紫禁城后，紫禁城里有专门的训鹰人将海东青放在特制的鹰架上，几天不让它睡觉，磨掉海东青的野性，这叫“熬鹰”。
熬鹰之后还有“过拳”、“跑绳”等环节，海东青才能听人吆喝，让它上哪，它就上哪。
为了掌握膘情，驯鹰人会让海东青吞下裹着瘦肉片的麻线团，它无法消化，便将线团吐出来，谓之“带轴”，也叫“勒腰”。
几次“带轴”后，海东青才能饥肠刮肚，让肌肉的强劲起来，它才能“轻装上阵”，飞上九霄。
有文献记载年过三龄的海东青可与狐狸相击，五岁的海东青就能把猫狗给叼走当做实物。
当然，这个被记载在文献中的被海东青叼走的狗具体是什么狗还有待商榷，文献并没有记载海东青具体是叼的哪种狗。
泰迪也是狗，藏獒也是狗，项阳觉得这两个品种的狗战斗力还是有一点区别的。
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