南方一直到最北方，再从最西方到最东方都有雁鹅菌的踪影，其中两湖地区丘陵众多、松林分布辽阔、气候湿润特别适宜雁鹅菌生长，这两个省的雁鹅菌产量最多，品质也上佳，口感极好。
项晨也采下一个巴掌大的雁鹅菌双眼发亮道：“这种蘑菇我吃过，跟猪肉放在一起煮出来的汤味道别提有多鲜了。”
雁鹅菌的做法有很多种，不过南方沿海地区的人普遍比较喜欢喝汤，一般都是把猪肉切成片用油炒熟，然后放入适量的水跟雁鹅菌一起煮。
等汤水煮成金黄色时候雁鹅菌就会飘出一股独特的异香，这时候的汤汁味道最美，喝一口能把人舌头都给鲜掉。
“回去叫人拿网兜，我们采一些回去，叮嘱大伙不认识的蘑菇千万不能采。”项阳吩咐道。
“是，我这就去。”项晨一路小跑着朝岛边跑去。
项阳自己则是低头在附近仔细搜寻起来，雁鹅菌一般一发现就是一大片，它们是不单独生长的比较容易采摘。
就这一会儿的功夫，项阳就已经发现了数十只雁鹅菌。
不过项阳发现的这些燕鹅菌个子都太大了，最小的都有老干妈瓶盖大，大的甚至比巴掌还大，项阳喜欢吃的是那种饮料瓶盖一般大小的雁鹅菌。
雁鹅菌名列山珍海味之列却与别的山珍海味不同，绝大多数的山珍海味都是个子越大越好吃，营养价值也越丰富，价格也越贵。
雁鹅菌是个子越小的越好吃，价值也越贵。
那种巴掌大的燕鹅菌根部带有大量的泥沙非常难以清洗，采摘回去如果卖的话市价只能卖到三四十块钱一斤，辣酱瓶盖大的雁鹅菌可以卖到七八十块钱一斤，饮料瓶盖大的燕鹅菌价格却超过了一百块钱一斤。
饮料瓶盖大小的雁鹅菌不仅容易清洗，煮熟后拥有与大雁鹅菌一样鲜美的味道，最主要的是它具有大雁鹅菌所没有的那种脆口感，一口咬下去不像是在吃松软的菌类，反而有种略似是在嚼炖萝卜样的口感，嚼过之后唇齿留香，从舌尖一直鲜到胃里。
“哪呢？哪有雁鹅菌？”项阳身后传来贺明德的大嗓门，一群船员听项晨说岛中间树林里有雁鹅菌都朝这边赶了过来。
项阳笑着从一个船员手上接过一个网兜将采到的雁鹅菌塞入网兜内，然后朝众人晃了晃，“这不就是吗？”
“我去，全是瓶盖大小的雁鹅菌，船长你这眼睛也太尖了吧？”船员们看到项阳扬起的网兜后立即爆发一阵惊呼。
陈庆生眼睛都瞪
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