叶将之抬起来,小心翼翼地在一片用干净的淡水冲洗,然后放在纯净的冰块上。
林初墨忙的没空顾及那些内脏,他按照自己的想法将鱼皮整个扒下来,像扔垃圾一样扔在旁边,拉斐忍不住发出轻轻的叹息,就像怕吵到这位技艺高超的解剖师,又忍不住为珍馐被丢弃而惋惜。
“你喜欢的话尽管拿去。”
林初墨直接开口,他早就看见了摆满整条街的佐料和和各种半成品以及成品酱料,如此诚意足够让他释放一些善意。
而这位优雅的贵公子却忍不住微微脸红,他并不以为自己能得到霍其人的回应,而出乎意料地得到回应时,反而显得自己有些不够得体。
就像过多干涉宾客发挥的主人一样,但他仍旧厚着脸皮安排仆从将鮟鱇鱼皮收好,同样清洗后放置在冰块上。
接着,拉斐也在近百种雪亮的厨刀中挑了一柄,走向长着小刺的、滑溜溜的鱼皮。
林初墨将鮟鱇简单淋洗一遍,以暂时去除上面残留的鱼皮上的黏液,他从大鱼脊椎和脑袋连接处下刀,轻松分离了占据一半身躯的大脑袋,然后将之肢解成上下颚以及鱼脑鱼鳃等部分,并剁成小块。
“都冰镇起来。”他嘱咐旁边的仆从,于是来自三个不同家族的仆役再次忙碌起来。
林初墨瞧着鱼身,他先切下近似脚蹼的鱼鳍,一共四只,两大两小,最小的也堪比半个人,都被拿去仔细清洗,然后冰镇。
这能让鱼肉更加紧致鲜嫩,口感爽脆。
紧接着,林初墨剔下一块晶莹剔透的锥形鱼肉,这是鮟鱇身上贴近脊椎的最棒的鱼块。
拉斐此时也放下手中厨刀,神情颇有些眼巴巴地望着那块肉。
作为一个爱好美食之人,骑士级食材简直少得可怜,就算是他自己也不可能这样随意地处置一个骑士级生灵,无论是为了家族还是充实自己的势力,他都只会把深海鮟鱇交给熟练的人驯养,以期在未来派上用场。
这种光明正大地享用骑士级食材,还不用受到家族元老非议的机会,简直太难得啦!
而此刻,林初墨面前那块长龙似的鱼肉就是他梦寐以求的,最好的刺身食材。
霍其人当着所有人的面,依旧是让仆役将之冰镇起来。
接着他拿起厨刀轻松地将剩下的肉以及骨架剁成小块,要求仆从们进行清洗,并安排了一口相当大的锅,点起火开始烧水。
他把所有的肉块都进行了焯水,彻底断掉了拉斐的念想。
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