和香菇，混合牛血灌的，还有用面灌得。
还有用牛杂，和羊杂灌得。
灌完之后的灌肠，制作方式也是各自不同。
比如灌了肉，和牛羊杂的，就会直接挂起来阴干。
而灌了米的，则是直接用锅来蒸熟。
还有灌了面的，则是和其他蔬菜一起煮。
这也是让这帮云梦山南边来的少爷公子们大开眼界。
在他们的地界，肉食还是比较匮乏的。
一般贵族喜欢吃羊肉，普通老百姓则是逢年过节能吃到点猪肉就不错了。
至于牛，那在他们的地方，就是重要的生产资料。
只有累死，或者老死的时候，才可能会杀来吃。
平时，就算是贵族也吃不起。
可在这北境的边陲小城，他们却认识到了什么叫做另外一种物质极大丰富！
这里的肉，真是可以敞开了吃啊！
当然前提是，你得有钱！
很快众人又点了一大堆的灌肠，每种都点了一些，就是要尝尝鲜。
不一会儿他们点的烤肉也做好上来了，有了好肉，那自然要喝酒。
而这次他们则是跟着饭店里的其他食客学了一把。
一人点了一杯啤酒！
就说这种酒，可是城主大人自创的方法酿造出来的。
味道非常不错，伙计们拿出一个个大号的扎啤杯，在木桶前打出一杯杯金黄色，泛着泡沫的啤酒。
当这些啤酒端到诸位公子哥的面前的时候，所有人都惊呆了。
这酒味道如何暂且放在一边，就说这琥珀一般的卖相，就已经把这些公子少爷给折服了！
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