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第133章 新官上任

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等周润泽回过神后,又连忙伸手示意道:“大人请这边上坐。”

周润泽轻轻颔首,也没推辞,坐下后,又示意众人都坐。

很快,美酒佳肴纷纷上来。

红艳流油的泰州咸鸭蛋、新鲜大只的辽东大虾、大块儿诱人的红烧排骨、干蒸肥美的母鸡、滋滋冒油的烧鸭、精心熬煮的猪蹄、油炸过的猪肉渣和爆炒腰花与清蒸鱼。

烧香菇、蟠龙菜、炙蛤蜊、炒大虾、田鸡腿、笋鸡脯、三事、烹河豚、酒糟蚶、烧鹿肉、镶肚子、带冻姜醋鱼、生爨牛、花珍珠、烹虎肉、炙泥鳅、酢腐、水母烩、油煎鸡、炙鸭、一捻珍、水煠肉。

尤其是一道蟠龙菜,让周润泽大开眼界。

只听杜宏含笑解说道:“这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等为原料。”

“将鱼肉剁成肉馅,纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,然后摆成蟠龙造型,入笼蒸制而成。”

洁白如玉的盘子中,一道活灵活现的金黄蟠龙似要腾空飞起,造型美观,色泽鲜艳,味道清香扑鼻,让人馋涎欲滴!

周润泽将那龙头夹掉吃下,味道鲜美,香嫩可口,肉滑油润,油而不腻,香味绵长,让人回味无穷!

周润泽放下筷子,看着杜宏满意道:“杜知县有心了!这儿全是宫廷菜吧?”

杜宏高兴的点头说:“大人满意下官就放心了,回大人话,这些菜确实是地地道道的宫庭菜,连烹饪的厨子也都是从宫里出来的。”

周润泽点点头,拍了拍杜宏的手臂,面脸笑容,眯着眼说:

“杜知县今后在办差上,也要这么用心才好啊!这样大家能一块吃苦,也才能一起享福嘛!”

杜宏眼睛一亮,嘿嘿笑道:“大人放心,下官定会兢兢业业,不负大人所望!”

周润泽满意的点了点头,又瞄了一眼旁边不说话的吕伟,吕伟忽然打了个激灵,连忙起身表态,言语之露骨,前所未见。

周润泽就是喜欢这样的官员,吃得下,服得软,玩得开,做正事儿只要听指挥就行。

一顿饭吃得尽兴,周润泽没急着布置工作,而是先去看了看住处,发现还不错。

两进宅院儿,明显已经超出他这个级别的规格,周润泽照单全收,贾元春业已布置妥当,中午她吃的饭也是仙临酒楼着丫鬟送来的。

到客厅坐下,贾元春上了茶来,周润泽笑呵呵道:“好好的大小姐千金不当,偏要跑来抢


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