头,心里很是着急。恨不得踮起脚尖去看,自己也笑了:踮起脚尖就能看得到吗?
从梦中笑醒,她望着黑乎乎的屋顶,暗自发呆。
那片群山,好像就是大姐夫家的那片山;那条回旋的盘山公路,好像就是听说过的通向大姐夫家的路……。
好险峻的山,好令人惊恐的路。
别再想了。赵玥安慰着自己,翻个身后酣睡过去。
1984年的春节即将来临,赵永水拿着一封电报,对家人说:“赵霞跟罗大刚,从京城出发了!”
家人坐在一起,为路上的亲人计算着:腊月二十六,他们下了火车;然后就赶着坐上开往山里的长途客车。
路上大约需要两天半,这样算来……
“腊月二十八号下午,大姐和大姐夫就能到达目的地了!”赵玥抢先说。
“就是就是。”方淑芬掰着手指算完后,再继续说,“这样,他们还能休息一天,再忙着过节的事。”
说着,她就对家人说:“我听赵霞说过,说罗大刚老家那里,都是把一大块猪肉,挂在灶火上熏烤。短的需要几个星期几个月,长的有一两年的呢。”
这是南方标准的腊肉制作方法,对于北方人来说,肯定是难以想象得出来的。
于是,大家脑补着,说着那样的腊肉的情形。
老三赵义恍惚着说:“那样长期熏着,不是熏得黑乎乎的吗?”
赵玥对那样的腊肉制作方法,也并不熟悉。但她有空间在手,可以去空间里查啊。
装作打个瞌睡,她闭着眼睛靠在椅背上。然后就调动意念,她进入到空间里。
坐在电脑前,她找到南方山区制作腊肉的影像资料。从开始看得惊奇,到后来看得惊赞,再到最后垂涎,她对此有了比较清楚的了解。
“玥玥,睏了就去床上好好睡,别着凉。”母亲方淑芬轻声提示着说。
打个哈欠,赵玥坐正身子。脸上现出笑意,她恢复了常态。
“你们说到哪里了?”她问着三哥赵义。
“就说那种腊肉,不知道是怎么做的,也不知道怎么食用。”赵义老实地回答。
“哈哈,怎么吃还不会吗?”老四赵德大笑着说,“上次大姐夫来,咱们不也是吃了那种腊肉嘛,叫,哦对了,叫作‘萝卜干炒腊肉’!”
“嗯嗯。”老三赵义也想了起来,但还是较真地说,“我是说,那样的腊肉,是怎么从普通猪肉制作成那样的。”
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