了在县里卖,更可以转送去保安市里卖!
这三人兴冲冲地回到赵家,向赵玥做了“汇报”。本以为做成了大事,但他们却见赵玥还是连连摇头。
为什么呢?
赵玥认真地说:“烧鸡不能保鲜很长时间。所以,商业局采购得越多,‘万事吉’烧鸡店的风险反而越大!”
的确。
商业局采购一大堆,要是不好好销售的话,烧鸡放得过期了可咋办?不还得都退回“万事吉”吗?
不行,这样不行。
可是跟大客户打交道,不敢得罪啊!
赵玥再补充说:“先小量提供。这样,不仅顾客会觉得好吃却难以买到而更加想买,商业局也会因为顾客多而对‘万事吉’高看一眼!”
赵永水和赵刚还在反应,聪明的周芳已经犹豫着说了:“我看过一些销售方面的书。玥玥说的,就是‘以销定产’的意思吧?”
“对喽!”赵玥开心地说着,“还是芳姐脑子活泛,绝对是生意人!”
得到夸奖不能白被夸。
周芳回到烧鸡店,立即开始计算烧鸡的预期销量。从原料鸡的挑选,到生产的周期;从日常的零售,到商业局的采购,她都计算得清清楚楚、明明白白。
再找到赵玥,周芳还是有点犹豫:“玥玥,即便再是精算,也不可能很准确。这怎么办呢?”
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