不多时拿上来菜单,各人都点了些自己爱吃的菜肴,用一些瓜子蜜饯,等着上菜。
可是等菜端上来,三人一吃却是傻了眼,原来这里的菜肴看起来和寻常的差不多,可是入口一尝味道,虽然味道鲜美,但明显口感不同,居然都是素斋。
将小二唤来一问,方才知道,这佛光镇上的所有饭庄酒楼都是素斋,只不过分为全素和半素两种而已,自己进的这处酒楼是半素。
斋饭所谓的全素,就是不管是原材料还是香料都要严格遵守佛教的忌讳,这鸡鸭鱼肉,荤油高汤就不用说了,就连葱,韭,薤,蒜,茴香等有刺激气味的香料菜蔬都不能使用。
也有佛教典籍说五辛系指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等,但这全素极其严格,这些香料有一点点的嫌疑便会弃置不用,饮酒等能乱性的东西,更是不会出现。
因为限制太多,所以这全素的素斋口味也多少差强人意,都是一些虔诚的佛教信徒才会选择。
而这半素的斋饭就好上很多,除了佛教中说的“腥”,就是那些鸡鸭鱼肉的生灵肉食,香料上就没有那么严格,还有一些,干脆只是主要的原材料选用素食,高汤之类的也是可以使用。
口味上也可以假乱真,但是荤素毕竟泾渭分明,口感上还是分的出来的,三人问明白之后也只得罢了,知道这是此地太过于靠近万佛山,所以民风民俗如此,也是勉强不得。
这些素斋吃起来倒是美味的紧,那闷烧梅花肉,看起来以假乱真,吃起来肥瘦相间,竟然连口感也有几分相似。
小二连忙介绍,说这道闷烧梅花肉,瘦肉使用的是大豆腐竹精华所制成,肥肉居然是用的山芋捣烂压实制作而成,用了高汤提味,吃起来极其类似真的闷烧肉。
还有素烧鹅,素烧麦,什锦罗汉斋,菌菇面等等,虽然是素斋,这三人却也是吃的舒服畅快。又给了银钱,让厨下帮忙将参汤熬制,等会好去了店中给女孩喂食。
因为吃饭早,吃罢出来寻找客栈也是极为顺利,又在天黑之前买了三匹马,准备明天赶路之用。
晚上那女孩病情看起来更加沉重,许飞又用了内力替其护住心脉,将体内的劲气暂时压制,三人都有些忧心忡忡,知道这个女孩怕是再也挺不过两日。
幸亏此地距离葫芦山尾部的巨藤岭只有半天的路程,如果明日早些动身,又有这三匹马以助脚程,想来明日午时,就可以赶到和葫芦山相连的巨藤岭下。
巨藤岭地势虽然险要,但也
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