具体，而不是如告知绘里奈一些理念一般，只是简单说两句，就让她自己去思索不管了。
这本身就是两种教育的方式！
见到爱丽丝自己陷入了沉思，赵扶余却没有给她在课堂开小差的机会。
拍了拍手掌，将两女的注意力都拉回来后，很快砧板以及堆成小山一般的白萝卜就被百鬼众们推了出来。
“下午的课程，很简单。”
“把这些白萝卜切片，切完。”
“记住了，我要可以每一片都能透过光。”
简单的切配，却也是最见功底的刀工基础训练，赵扶余没有想法教授这两位什么花式的刀工技巧，他要给她们打下的是牢固的基础。
既然绘里奈踏上了古厨之路，那么料理的基础，就必须再加强。
从不软不硬的白萝卜开始，赵扶余已经给她们定好了之后的刀工练习的食材。
切配也只是开始，然后还有剁鸡，片鱼，甚至要将槟榔芋也切成大小一致的片。
而除了硬的食材，还有软的猪肉，鸡肉，羊肉，牛肉，渐渐的到豆腐，蛋糕，黄油，奶油。
只有这样的练习完成，她们在面对各种食材的时候才知道该如何下刀，也能提升她们对于刀的掌握。
这必然会是一个不简单的过程。
至少赵扶余自己在训练的时候，就花费了相当多的功夫。
料理的基础锻炼不能断，这是一个不进则退的事情。
哪怕到了现在，赵扶余对于各种食材的锻炼切配也没有停止下来。
就可以知道，这些料理基础到底需要花费多少的时间了。
赵扶余给她们的补齐，也不过是到一种勉强能看的地步，不是说就能一步登天到什么境界了。
那些都需要之后经过海量时间的锻炼，形成肌肉记忆以后，继续不断的加强，才能达到的东西。
奢求一段时间的补习和加强特训就能解决，那就不是锻炼了，那叫开挂。
可即便是有挂在身的赵扶余也是一直坚持没有停歇过这些基础功课，绘里奈和爱丽丝又怎么可能夺得过这一劫？
于是乎在经过了一天的训练后，手腕已经累得肿起来的绘里奈和爱丽丝便又接到了赵扶余布置的任务。
从明天开始，不但颠勺和切白萝卜不能停，而且每天都需要进行打卡，直接电话视频就可以。
然后到下一周来补习的时候，赵扶余再来亲自检查。
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