1983年夏天
六子姜铁柱正跟刘洪昌聊着公园附近有不少人跳舞的事。
六子：“哥哪些跳舞的你知道吗？”
刘洪昌：“知道啊怎么了。”
六子：“我们一起去卖肉夹馍怎么样？”
刘洪昌：“我打算让我哥去做，咱们利用业余时间干私活也是不行的，今天我正打算辞职。”
六子：“哥好好辞职做什么呀。”
刘洪昌：“我跟工商局那边申请的餐馆啊批下来了。”
六子：“什么时候的事？”
刘洪昌：“昨天通知就送到了我家。”
这时小李叫刘洪昌娶姚主任办公室一趟，刘洪昌跟六子打了一声招呼就往办公室走去。
姚主任：“收拾一下走吧？”
刘洪昌：“我辞职的事你未卜先知了？”
姚主任：“什么跟什么，省城成立一批厨师特训班，我打算让你过去培训，人家可是京都来的特级厨师，过了这个村可就没这个店了。”
刘洪昌：“那我可真要辜负你的好意了，我打算辞职了，我申请的餐馆工商局那边批了，你呀找别人吧，帮我把这辞职报告盖个章。”
姚主任：“现在实局可不稳定你可要考虑清楚，一旦走出了这里要想走回来可就不容易了。”
刘洪昌：“早想清楚了，不想清楚敢来你这里这样说吗，好了姚主任感谢你怎么多年的照顾，咱们就不多说什么了，这点东西你先收下。”
刘洪昌在包裹里拿出几瓶酒，放到了姚主任的桌子上。
姚主任也没在这问题上纠结，既然刘洪昌决定好了的东西那就改变不了，麻利的把章给盖好了。
刘洪昌把工作服这些东西还到了后勤部，拿着自己的工作走出了二食堂。
六子追了上来、
六子：“哥要是忙不过来你就来找我，握去给你帮忙。”
刘洪昌：“行我要是生意稳定了肯定来找你小子。”
刘洪昌来到了自己的小餐馆这时已经装修的差不多了，施工队按照刘洪昌的要求给装修的，看起来简单大气。
工商局给了特批，拿着这个特批条就能取买粮油，要票的吃的这些东西都能买。
在家具厂那边定制了一批桌椅板凳，刘洪昌来的时候正好在卸货，王翠兰来这边看看能帮上什么忙。
刘洪昌：“妈你歇着就行，这些事我们会做。”
刘
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