悉，谁能料到阮软在这几天和意大利厨师的交流已经对意大利的口味很了解了。
意大利披萨的标配是薄底料多，秘诀就在披萨的酱料上。
几位意大利大厨的披萨酱都是刻在脑子里的，他们都是要放披萨草碎的，而这几天阮软自己又琢磨出了另一种不放披萨草的秘方。
阮软把番茄划成番茄表面划十字，放到滚烫的热水中烫半分钟后剥去番茄皮后把它切成细碎的小丁。同样也把洋葱切成小块连同大蒜一起放入研磨机打成粉末。
不粘锅开火，放入小块黄油融化，阮软把刚刚的洋葱大蒜的末倒入锅里，一分半钟后末被炒香后，阮软倒入切好的番茄丁，在翻炒出汁后放两勺番茄酱、少量的辣椒粉的黑胡椒粉，又加上适当的大半茶匙盐，两勺的白糖。
阮软调小火把料翻炒均匀后又开中火把汤汁收干，最后再调回小火放上半勺鸡精，这样披萨酱的香味更香起来。
旁边的几位意大利大厨闻到阮软披萨酱的香味都有些紧张，频频的侧目看向阮软的工作台。
直播间的观众也都能看得出，阮软的操作给了在场其他三位大厨很大的压力，也都不断发弹幕支持他们的喜欢的阮软。
[你看那几个大厨师闻到阮软的酱都愣了！]
[在意大利学了这么久，我家大大终于学到本领啦！]
林芬芬看到弹幕都向着阮软，状况也不朝着她预设的方向发展，她勾起唇角，嘴中喃喃道:
“没想到你已经发展这么快了，还好我留了一手。”
林芬芬作为主持再次登场。
“接下来我要请一位神秘嘉宾参与到这次的比赛当中，那就是上次厨师争霸的第一名邵盈盈！”
阮软听到邵盈盈的名字，抬头一看，果真。
邵盈盈穿着当初厨师争霸第一名的衣服来到现场，依旧是一副趾高气昂的模样从阮软身边走了过去。
阮软看她那幅样子有股子说不出来的感觉，微微一愣也没把她放心上，又专心的准备自己的披萨。
阮软把已经发酵好的面团，轻压排气，擀成薄片后用叉子戳了很多小洞洞，而后放进预热好的烤箱中层上下火二百二十度烤七分钟。
阮软选择做的是鲜虾培根薄饼披萨。
阮软特地选用的是中度大小的海虾，海虾和河虾相比肉质更Q弹，块也更大些。
阮软把冷冻后的虾剥去外壳，把虾线去除后切成两段，虾肉用盐粒还有黑胡椒粒腌制。
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