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第三百四十六章 姜汁变蛋

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好笑,但也没有笑出来,而是道:“冯少爷和豆腐一起吃,这样口感会不一样哦!”

冯浩然再夹下一筷子的时候就不只夹松花蛋了。

可能想着还要留半盘给张大厨等人尝一尝,冯浩然又夹了一筷子后就不夹了,而是开始夹起另一道姜汁变蛋,开始吃起来。

姜汁变蛋一入嘴,冯浩然的眼睛就亮了亮,笑着道:“这姜汁变蛋吃着比那松花蛋豆腐口感还要更好啊!”

张晓月点了点头,笑着道:“可能因为这用鸡蛋做的变蛋没有那一丢丢的苦味吧!”

冯浩然听了,又夹了一块松花蛋豆腐,仔细的品尝了一下,才道:“你不说我都没有吃出来这松花蛋有苦味。”

张晓月就笑着道:“跟豆腐拌了,这苦味确实没有了,我也是单独吃它的时候才吃出来的苦味。”

冯浩然闻言又夹了一筷子松花蛋豆腐,吃完后道:“确实,苦味几乎可以说没有。”

说完又要再夹一筷子。

“少爷,您再吃就没有了,您还是给我们剩一点,让我们也尝一尝小月姑娘做的这道,让你赞不绝口的菜,这样等会我们学的时候才知道哪里不对啊!”张大厨“哀嚎”道。

张大厨不说还好,一说冯浩然却把盘子端起来了,大声道:“这不是还有松花蛋嘛,一会再让小月给你做一份,这份我就端走了。”

说完又把另一份姜汁变蛋也给端走了。

张大厨:……

早知他不说了!

其他厨师:让你多嘴,看一口也没有了吧!

张晓月看了笑着道:“没事,我再给你们做一份,你们都看着点。”

边处理食材,边道:“其实这松花蛋拌豆腐还有姜汁变蛋都很简单,只要你们会做饭,就会做这两道菜,不用担心。”

张大厨凑过来笑着道:“对小月姑娘来说当然不难,但对我们来说就难了,之前你教的那个水煮鱼和酸菜鱼,有的时候我做的味都不对。”

“那两道菜确实有点难做,但今天这两道菜你们绝对可以做好。”

张晓月说着就已经把食材处理出来了,然后当着他们的面又做了一遍。

“你们看简单吧,就是把豆腐和皮蛋切好放在一起,然后加上各种调料即可。”

“看着是简单,但每种调料加多少我们可能会拿不准。”另一位厨师道。

这张晓月就没办法了,她也不能讲那么细吧,再说每次做的量也不一样啊。


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