猪血肯定是要吃新鲜的比较好,所以拿到猪血之后,宋影就忙碌起来了。
想来想去,索性就将猪血拿来做了两道菜。
一道菜是猪血小白菜汤,这个汤很爽口,适合老人家吃。
另外一些猪血就做成酸辣猪血。
猪血切成一块一块的,抓一些泡菜出来,切成碎末备用。
等到锅里水烧干,锅烧热之后,就下猪油下泡菜进去翻炒。
先翻炒一些泡菜碎,将里面的酸辣的香味炒出来,后面再加一些豆瓣酱进去,然后再下猪血。
翻炒一会儿,就下水煮了。
等到要出锅的时候,就倒入红薯粉进去,原本的汤汁变成了黏稠状态,然后撒上葱花就直接出锅了。
就这样,简单的两道猪血此时就做出来了。
宋影拿碗盛了一些出来,放在食盒里,交给了夜风。
“夜风,你回来的时候顺便叫酒鬼爷爷过来吃晚饭!我有事和他说!”
夜风点了点头,将宋影交代的事情记下了。
这边,宋影和秦杰又接着去炒菜去了。
毕竟有好几个人吃饭了,两道菜肯定是不够的。
之后宋影又做了一个虎皮辣椒,还做了一个腊肉土豆片,然后用豇豆炒了一个肉丝,最后摘了几个茄子蒸熟,做了一个麻辣凉拌茄子。
一大桌子菜摆上桌来,差不多也到了饭点。
秦杰去叫秦绯起来吃饭了,夜风和酒鬼老头也踩着点地赶了过来。
宋影盛了一大碗的鸡汤过来摆在了正中间,于是就招呼着大家一起去洗手。
洗完手之后,一群人围坐在饭桌上,拿着筷子就吃了起来。
“猪血啊!还是酸辣口的,我喜欢!”酒鬼老头看到拿到酸辣猪血之后,直接就伸出筷子夹了一块过来,放在嘴里吃了起来:“哎,就是这个味道!不过这个可比我记忆中那个酸辣猪血的味道好太多了!”
“那是,酒鬼爷爷你也不看是谁做的!”宋影这会儿很是得意地说道。
“一听这话,就知道是你这丫头亲自下厨了!怎么?无事献殷勤非奸即盗!说说吧!找我有什么棘手的事情啊?”酒鬼老头一眼就看穿了宋影的心思。
“您老知道就好!正所谓拿人的手短,吃人的嘴软。您啊,可是上了这艘贼船了,这会儿想要下去都不行了。还不如先开开心心地吃一顿,吃完之后再听我说正事!”宋影笑着说道。
“是是
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