“你们不记得之前介绍茶叶的六大品种么,绿茶和乌龙茶是不一样的种类,可见是不一样的啊。”
……
叶婉儿笑着看着庄秋说道。
“所以,你连乌龙茶也知道不少是吗?”
庄秋调皮的朝叶婉儿眨巴眨巴眼睛说道。
“刚好知道一点点。”
说完,庄秋说道。
“乌龙茶呢,不是绿茶,算是属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是我国独具鲜明特色的茶叶品类。”
“什么叫我们国家独具特色的茶叶品类啊。”
花月楼说道。
“就是这种茶叶从发明到后来的发展等方面,基本上都是我们国家独树一帜的东西,背的地方是没有的,其实之前你们老说的东方树叶,虽然都以为是茶叶。但是要是严格来说的话,其实说的应该是乌龙茶。”
庄秋接着解释道。
“乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。”
“我给你们简单的说一下乌龙茶的历史发展你们就懂了。”
说完,庄秋笑着对直播间说道。
“要说别的品种的茶叶有人吹外国的话,倒是也能够情有可原,但是乌龙茶要是有人跟你们吹国外的好,你们就直接大嘴巴抽他们就可以了。哈哈。”
说完,庄秋说道。
“乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,在唐末已产茶。”
“默默拿出我的小本本记下来。”
“你看,我说什么了,花老大又要被庄爷洗礼了吧”
“哈哈哈,你们看花老大此时一脸懵逼的表情,真是笑死了。”
“花老大表示,直接告诉我值多少钱好吗、”
“楼上的,你真实了!”
……
“《闽通志》载,唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶,初为研膏茶,宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶,宋真宗(998年)以后改造小团茶,成为名扬天下的龙团凤饼。”
“当时任
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