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第两百九十八章 紫薯冰激凌

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  第两百九十八章紫薯冰激凌

紫薯冰激凌的材料有了,必备用具(刘莉莉)有了,现在就是具体的操作了。

制作紫薯冰激凌的过程并不复杂。

具体操作分为以下几步:

第一步、紫薯洗净,削皮,放锅里蒸熟,趁热将其捣成泥,或者放凉后,加点淡奶油,叫来刘莉莉牌搅拌机搅成浆浆。

第二步、淡奶油倒入无水的碗里,加入糖,啥颜色的都行,只要甜就好。继续抓一只偷糖吃的刘莉莉,边给淡奶油降温、边使劲儿搅动,出现有浓稠有纹路的甜糊糊。

第三步、将紫薯泥浆浆加入打发的淡奶油糊糊,让刘莉莉继续保持低温搅拌均匀。

第四步、将混合均匀的冰激凌糊倒入模具或者碗里,铺上芭蕉叶,给偷吃的满脸开花的刘莉莉和阿乐洗脸,擦干净爪子,让刘莉莉开始冷冻,时间以刘莉莉坐不住、开始想跑为准。(视冰激凌糊的厚度和喂身边两只以后看她们的满意程度而定,软硬适中就好)。

就这样,抛开捣蛋偷吃的刘莉莉,还有被她拉着一起分享甜糊糊的阿乐,最终获得成品紫薯冰激凌的份量和时间快慢,完全取决于这两只的捣乱程度。

一般来说,如果赵豆豆不看紧一点儿,有这两只在身边,最终需要大概七到十个循环,然后才能获得一份成品紫薯冰激凌。

因为在没有满足她们两个的好奇心、和迫切想要多吃点这种好吃又新鲜的甜糊糊之前,赵豆豆是自认为没有办法把紫薯冰激凌给做出来的。

第一次的试做,就紫薯冰激凌这一道点心,赵豆豆就用了两个多小时,其中降温冰冻、和搅拌的时间基本可以忽略不计,在第二次重复的时候,掌握了技巧的刘莉莉就可以秒完成她的工作了。

不过,虽然工作是秒完成,但偷吃也是没用多少时间的,特别是两个吃货在没有人能压制的情况下。

没有制止刘莉莉和阿乐的偷吃,还一脸溺爱看着这俩、微笑着不说话的赵豆豆助长了两个小家伙的偷吃气焰,也给自己增加了巨大的工作量。

当然,最后把刘莉莉和阿乐吃到满意的紫薯冰激凌也成功的在她们两个的心目中,留下了最为深刻的印象。

这不,在随后的几天里,赵豆豆的耳边就不止一次的响起刘莉莉的吵闹,叽叽喳喳的她总是吵吵着还想要吃冰冰凉凉、甜甜糯糯的紫薯冰激凌。

因为紫薯剩下的不多,加上在随后的几天里赵豆豆有意的利用自己是唯一大厨的身份、成


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