强化训练,魔鬼训练,这听起来就很遭罪的,但是马文兵并不担心,不再是以前的那个马文兵了,何须三天?一天即可而已。
“那好吧,师傅,什么时候进行强化训练?”马文兵只能同意道。
“宜早不宜迟,吃完中饭我们就去强化训练,灵儿,你要去也可以,不去也行,不行就呆在屋子里哪里也别去。”柳一口回答道,这一切他都计划妥妥的。
柳灵儿抬头,欢喜道:“师弟做菜,我怎么能不去?我当然要去了。”
“那好,吃晚饭了我们就去。”柳一口回道,然后大家吃中饭不提。
......
于是吃完中饭之后,在店小二的带领之下,马文兵、柳一口和柳灵儿来到了厨房,只有天香留在客栈,不过她也没有留在房间,而是出了客栈去找那个华拓神医去了。
且说马文兵三个人进入厨房,那个厨房还是比较大的,有七八个厨师在为客栈奋斗着,店小二将将三个人领到一个单独的灶台上。
“就是这里了,这里也有食材,我们老板说了,你们可以随意的使用,有什么事情可以去大堂找我就可以了。”店小二说道。
柳一口很感激,并且从口袋里掏出一锭银子给了他,陪笑道:“那就多谢谢了,也帮我谢谢掌柜的。”
“客气,客气,那没有其它事情我就先去忙活了。”店小二接了那锭银子更加高兴了,那锭银子能抵他的三天工资嘞。
店小二走后,柳一口让马文兵和柳灵儿开始卷起衣袖干活,首先照着那张白纸上写的第一道菜做起,第一道菜是银杏蒸鸭。
“灵儿,你去帮忙找一只鸭子过来,记住,鸭子一定越嫩越好,嫩了肉才鲜美。”柳一口首先对柳灵儿说道。
柳灵儿离去去寻鸭子去了,柳一口对马文兵郑重的说道:“文兵,我再跟你说一边银杏蒸鸭的大致流程,可能也是最后一次了,你要注意听了。”
马文兵点点头,“师傅请说吧。”
“银杏捶破去壳,在开水内煮熟,撕去皮膜,切去两头,除去心,再用开水掉去苦水,在猪油锅内炸一下,捞出待用。将鸭洗净,宰去头脚,用盐、胡椒粉、料酒抹匀入盆,加入姜葱、花椒,上笼蒸约1小时取出。拣去姜葱、花椒,用刀从背脊骨剁开,去净骨头,盛入碗内,齐碗口修圆。将剩下的鸭肉切成丁,与银杏混合放于鸭脯上,将原汁倒入,加上汤,蒸笼蒸约半小时至鸭肉烂,出笼翻入盘内。锅内掺清汤,加鸡油。料酒、盐、味精、胡
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