但是里面的虾肉，因为个头过于大，内部额肉还没有成熟。
但是你继续炸制，又会让外皮的天妇罗外皮，变黑。
所以，在炸制天妇罗的时候，对食材的要求是十分的多的。
就是这样选择下，你就能体验到食物的鲜美。
雪清禾插起炸虾，看着，金黄的外皮，在看看尾巴还红色。
单单从外观来说，这个天妇罗炸虾的，是十分完美。
但是雪清禾就怕里面，还没有完全熟透。
到那时一口，下去，外皮，直接崩裂开来。
虽然外边的酥皮，已经温度不是很高。
但是里面的虾肉，还在冒着腾腾的热气
一口下去，雪清禾连忙用手接住，掉落的外皮。
姜离看着这一幕，感觉到这个外皮的酥脆。
脑子里面的就一个字“香”
但是在天妇罗里面，这算是一个失误。
因为，在雪清禾的印象里面，机曾经吃多的天妇罗，虽然也会掉落外皮。
但是不会很多，基本的咬下的断口的外皮，是十分的整齐。
看了看还有三分之二的天妇罗，断口还算平整，但是的桌子山却散落了一地的外皮。
这可能是个头，太大导致的。
因为并不能一口吞下。
但是这个味道，却十分的新奇。
因为的在日式料理中，大部分虾都是海虾。
所以它自带大海味道，是淡淡的咸味，然后海西的肉感呢，是比较的有嚼劲。
但是这个却不同，这好像是淡水虾，散发出一种，淡淡的清甜的味道。
加上酥脆的外皮，简直绝配。
雪清禾再粘上一点的酱油，味道就更加的丰富了。
并且增加了天妇罗虾的鲜味，刚虾的鲜味，更加的凸显出来了。
只能用“酥香”两字来形容。
在看见雪清禾这肯定表情下，姜离也开始品尝天妇罗虾。
在姜离的心里面也是十分的肯定，味道真是十分上佳。
虽然是师傅的厨艺是一方面，但是食材也是十分的不错。
刚才的汉堡排里面的牛肉，仅仅在第一口，姜离就感觉到了牛肉的那种醇厚的味道。
姜离和雪清禾不知道是，这个汉堡排，里面的牛肉，是特供的。
是为了军队自养自給的，也是了为了防止，外来的进口食
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