份了，所以很多人一辈子都没吃过别国的特产。
这甘蔗是当年江北然让骆闻舟去寻找土豆时他发现的，按照“只要晟国没见过的都带回来”这项叮嘱，骆闻舟也把甘蔗带回来交给了师父。
江北然拿到后先是很怀念的啃了两根，接着就打起了用它来酿酒的主意。
解释了一遍甘蔗的吃法和用法，等两人认清了这原料之后江北然继续上起了化学课。
例如酒精的沸点和水石不同的，所以必须要将原发酵液加热至两者沸点之间，这样才可以从中蒸出并收集到酒精成分和香味物质。
接着再用江北然特制的蒸馏锅将酒液，酒醪或酒醅一起加热。
在加热蒸馏时，由于酒液中各种物质的含量不同，而其中酒精是最容易挥发的。
所以在加热过程中，酒液中的酒精浓度就会逐渐下降，而蒸汽中的酒精浓度就会急剧增加。
最后只要收集这些富含酒精的蒸汽，再将它们冷却，就能得到完全透明的酒液。
上完课后经过一番忙碌，江北然的第一批酒液成功出锅。
“吸~”
陆阳羽仅是闻了一口，竟就感觉到这酒液无比的辛辣浓烈！
“乖乖！这要是来上一口，怕是我也要趴桌子底下去啊。”
闻出酒液的辛辣之后，伏哲晗赞叹道：“江兄弟真是神乎其技，想不到还有如此取酒液之法，佩服至极，佩服至极，只是为何这锅能提取中这白雾，哦不，蒸汽之中的酒液呢？还请江兄弟为我解惑。”
如今江北然也已经教了伏哲晗不少化学词汇，所以解释起来也比较轻松一些。
思考片刻，江北然回答道：“因为酒精变成气体所需的温度要比水更低，所以才能通过这蒸馏锅来采集，至于原理……那就不是一时半刻可以解释清的了。”
“多谢江兄弟指点。”说完伏哲晗又拿起那碗酒液观察了片刻，“既然是酿造之法，能定有好坏之分，不知江兄弟你这蒸馏之法该如何评判酒液的好坏呢？”
“那自然是酒液中的杂质含量越少，纯度就越高，酿出来的酒自然也就越香醇。”
“多谢江兄弟不吝赐教，我明白了。”
“哎哎哎！”这时一旁的陆阳羽喊了几声，“你这算头酒吧？用来酿酒会不会别有一番风味？”
摇摇头，江北然回答道：“自然是，不过这里面的沉淀物和浑浊物还得先清一清才能用来酿。”
“那还不赶紧的？弄
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