六千，别那么多事就成，保证把你后厨办的利利索索的。”
“呵呵，以你表弟的手艺，一万工资都不算多，让他过来吧，我给他每月一万基本工资，有提成，有奖金！”赵东说道。
“好好好，我把他手机号给你，你俩联系！”
挂了电话以后，老李给赵东发来他表弟的手机号，赵东给他打过去之后，两人约在一家小饭馆见面。
半个小时以后，某饭馆包间内。
一个精神不振的青年，笑着跟赵东握手：“东哥是吧，我叫周涛，你管我叫涛子就行。”
说话的青年年纪不大，皮肤白净，身上满是烟油味。
“呵呵。”赵东笑了笑，指了指座位：“不用那么客气，你的事你表哥跟我说了，我这边一个月之内要开一家饭店，后厨缺个管事的，你过来，我绝不亏待你。”
“那我先谢谢东哥了，说实话，即便是东哥不叫我，我在鲁中也干不下去了，天天净逼事，老板换人了，生意不好就给我们员工派发指标，让我们拉人吃饭，完不成还要扣工资，他奶奶的，这样的饭店，我活这么大还是第一次见到！”
赵东笑了笑：“那就别去受那鸟罪了，还有多少工资没结清，回头我给你补。”
“东哥，你够意思，我绝对不差事，你把后厨交给我，但凡出一点差错，我都对不起国家颁发给我的一级厨师证！”
周涛想到什么，又道：“对了涛哥，饭店你想怎么搞？”
“火锅和烧烤，你觉得怎么样？”
听到这话，周涛猛的一拍大腿：“哎呀，东哥，你可说到我心坎去了，我早就想开一家火锅店了，可手上没钱！没说的，交给我了！我这里有一张清单，你按照我写的购买设备！”
两人加了微信以后，周涛把清单发过来，赵东看了眼清单，上面列的都是开火锅店的各种设备和食材，不过价格有点贵。
比如火锅炉要铜炉，底料都是进口的。
赵东没说什么，既然想把饭店搞好，那设备就应该用最好的。
周涛很高兴，就好像伯乐遇到千里马似的，双方分开以后，周涛没有回家，而是返回鲁中大酒店收拾行李。
现在还不是饭点，后厨不忙，厨师长是个四十多岁的胖子，留着平头，脸上都是麻子。
此时他抱着膀子，眯着黄豆般大小的眼睛。
在他面前，七八个厨师和帮厨大气都不敢出一下。
就在厨师长要说什么的时
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