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第十一章 灌汤包(求推荐收藏)

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睛里带着几点血丝。

“有点想家。”

柳清心说着走进来,学宁复的样子帮忙帮包子。

“肉馅少放一点,包的时候用力要均匀。”宁复指点道。

“为什么要加这个皮冻?”

柳清心看到馅里的皮冻也好奇的问道。

“皮冻遇热化为汤,味道更加鲜美,这就是灌汤包子!”

宁复说话时手指如飞,很快一个精致的小包子就在他手中成型。

“包子里有汤,这不就是王楼的梅花包子!”

柳清心再次震惊的道。

王楼号称京城第二楼,仅在号称第一楼的樊楼之下,梅花包子则是王楼的招牌。

“原来所谓的王楼包子就是灌汤包!”

宁复没吃过王楼的包子,不过听柳清心这么说,应该错不了。

“樊楼的炒菜,王楼的包子,你都是从哪学的?”

柳清心抑制不住自己的好奇心,当即再次追问。

“秘密!”

宁复神秘一笑,他总不能说自己是从后世的做饭视频里学的吧?

包子蒸好了。

“你先吃吧,我给王婶他们送去几笼!”

宁复说完端起三笼屉来到隔壁。

王婶和虎头也正准备吃饭,看到宁复也都站了起来。

“小乙你怎么一个人出来了,柳小娘子呢?”王婶急忙上前问道。

“她在吃早饭,我包了点灌汤包,王婶你们尝尝味道怎么样?”

宁复笑着把包子放在桌子。

“我来尝尝!”

“小心!烫……”

宁复话音未落,虎头说着抓起一个包子就丢进嘴里。

“嗷!烫烫烫……”

虎头被烫的直蹦,灌汤包里封闭的汤汁,可比刚做好的烩面烫多了。

不过虽然很烫,但虎头却还是舍不得吐出来。

鲜美的汤汁极大的满足了人类的味蕾,比大口吃肉还要过瘾。

王婶也好奇的拿起一个包子,只见包子的外皮半透明,甚至可以看到里面的肉馅和汤汁。

当下王婶小心的吃了一口,汤汁一下子涌入口中。

“好吃!”

王婶也是眼睛一亮,当即大声夸赞道,旁边的虎头已经连吃五六个了。

“我知道了!”

虎头忽然兴奋一拍桌子。

“这个包子是


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