所以兴趣还是非常大的。
“好，现在咱们店铺都装修好了，等安全检查通过以后，咱们就开始营业。”刘金行想了一下就说道。
时间又慢慢的过去。
接下来的几天，刘金行四处的跑，又是啧啧注册，又是盖章的，把刘金行好一阵忙活。
好在经过服装店，刘金行现在对于这些流程，还是很清楚的，又因为认识可以这人，所以很快手续之类的，就完全办下来了。
而且前厅后厨的人，也都招够了了。
已经决定，两天后就开业，现在门口的横幅已经贴出去了。
“清汤锅底，就是这大骨熬制……”
“先下去油、辣椒花椒炒香……”
刘金行现在正在后厨，交孙凯熬制火锅的汤底。
火锅店的汤底有两种，清汤锅和辣锅，而这些配方也没什么保密的，因为刘金行做的都是大众的，也没什么独家秘方。
只是味道也是相当的不错，这也是刘金行，开火锅店的信心。
“尝尝味道怎么样？以后就按照这个方法做。”
等做好了以后，刘金行让孙凯试尝了一下。
“老板，这个卤肉做好了，你看看味道。”周天石端了几块卤肉，到了刘金行的面前。
周天石可是刘金行，花了高工钱才请到的，今年五十岁了，虽然不是名厨，但从业三十年了，经验可是非常足的。
而且因为年龄大了，有些颠不动大勺了，而刘金行正好招卤菜师傅，又因为工钱很好，所以他就过来了。
“周师傅，我尝一尝。”刘金行笑呵呵的说道，然后就用筷子夹了一块肉，尝了起来。
刘金行之所以想着做点卤菜，除了丰富一下菜品以外，毕竟有的客人吃锅的时候，也想吃点其它的。
主要也是空间里的肉类，也能跟着解决一下，肉直接就切片打火锅，但其它的部位，正好卤了卖。
“怎么样？”周天石问道，然后又说“猪脸肉现在热的，口感可能差一点，凉了之后压成垛子更好吃。”
“味道非常棒，周师傅做的就是好吃。”刘金行吃了几口，赞叹的说道。
刘金行说的这是实话，自己吃了周师傅的菜，那真的是食欲大开，真是对的自己的高工资的。
“满意就好，那我就回去继续准备了。”周天石说了一声，也又继续回到，自己的岗位上忙活了。
“小舅，外面来了几个人，但咱们
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