内水汽基本没有时,将豆腐捞起放在锅上边的筛网内沥油,淋上汤汁,就算大功告成。
豆腐一入口,软玉温香,后来,就变得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺嘴流淌,刹那间嘴里充满着微妙的臭香,配上那绝妙却特别鲜美的汤汁,撒上白芝麻香菜,就令人欲罢不能。
刘睿影对于这样臭烘烘的食物,着实喜欢不起来。
但它或许是最贴近生活的本质。
一碗臭豆腐,闻着是臭的,烟熏十里地,但真正放入嘴里吃起来时却又能即刻间将臭味抛之于脑后。生活便是这般,存在于周而复始的唠叨、告诫中。就像是责备的外壳下,永远包裹着一颗赤诚之心。
“这中都城里,还有别的商贩卖这小吃吗?”
刘睿影问道。
“还有几家,但味道都不如他的好。”
泼皮说着,却是也有些神伤……
那商贩活着时,是个极为敦厚的老实人,他有时说赊账,其实就是想混场白食吃。可这商贩也就笑笑过去,并不追究。
旁人问起原因来,他只说谁还没个难处。
久而久之,这泼皮却是也和这商贩逐渐熟络了起来,成为了朋友。
刘睿影走向那香台前,盯着香炉后摆放的排位略微有些出神,而后便将视线转移到旁边的商贩身上。
这商贩似是感觉到了刘睿影的目光,很不自在的将身子侧了过去,还将头上一顶这样的斗笠压低了不少。
如此怪异的举动,自是让刘睿影困惑不已。他并不是个经常逛街的人,与这些商贩之流也不会有任何交集和纠葛。
但再一看这商贩卖的东西,刘睿影心里顿时就变得跟明镜似的。
“这只竹螃蟹,怎么卖?”
刘睿影问道。
“不卖。”
商贩冷冷的说道。
“摆摊卖货,客官询价,岂有不卖的道理?”
刘睿影笑了笑接着问道。
“这只螃蟹是残次品,你没看到少了点什么?”
商贩说道。
刘睿影仔细一瞧,看到这只螃蟹竟是少了一对钳子,怪不得掀起来看时,觉得少了几分张牙舞爪的气势。
“少了钳子的螃蟹,还能横行吗?”
刘睿影问道。
他可不是当真看上了这个残次的物件,而是想起来了这位商贩到底是谁。
刚回到中都城时,糖炒栗子叫嚷着要吃糖炒栗子
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