汤山考虑了几天之后，真的跟着陈瑜生去杀猪了。
原因有二。一是他反正无事可干，天天街头瞎转悠不是个长久之计；二是他觉得，也许猪杀多了，真能把自己晕血的毛病治好，进而心也跟着练硬了。
而且，屠夫嘛，形象上总是让人畏惧三分。汤山自我感觉，他浑身上下最缺的，就是让人畏惧的气息，所以在街头常被人欺负。
杀猪对陈瑜生来说，是个门槛比较低的行业，因为他爹以前就是个街头屠夫，在他十五岁那年死掉之后，留下一套职业刀具，只需稍加收拾，就可以开工了。
陈瑜生其实早有继承父业的打算。他表面上像个痞子，内心却是个孝顺儿子。看着母亲每天卖点小菜操持这个家，他早就于心不忍。十九岁了，既然读书不成，也该有份工作养家糊口。
但杀猪这种既需要技术、又需要体力的活计，一个人很难成事，就像医生做手术，一个主刀的，还得有助手。于是陈瑜生拉上汤山，让其做屠夫助手。
陈瑜生的看法是，汤山晕血不能动刀子，在后面抓住两条猪腿总可以吧？宰杀后处理猪下水，问题应该也不大。
陈瑜生是个屠夫二代，汤山则是农民二代。都是这个社会底层的苦逼分子。两人相邀一起去杀猪，既有同病相怜的意思，也算是抱团谋生之法。
这段时间，汤山像中了邪一样，天天窝在家里琢磨象棋；而陈瑜生到处撩妹的同时，却在暗中调查杀猪行业的前景。
陈瑜生发现，现在的杀猪行业，远不是当年他爹在世时的那个样子。
那时养猪还没完全产业化，杀猪也没有完全进入工业程序；而现在，养猪全在养猪厂，杀猪全在屠宰厂，街头基本见不到单干的屠夫。
菜市场猪肉摊前站着的，看上去一身杀气，实际不过是卖肉小贩，并非真正的屠夫。现在的城市里，想做一个单干的真正屠夫，其实是很难的。
首先，即便你有办法从养猪厂沽出一头猪，自己杀掉，处理干净，也没法在街头一斤一斤地卖掉。先不说你能否拿得到食品监管部门的卫生许可证，菜市场的摊位，也不是你想摆就摆的。
要是没有足够的钱向街头老大交租金和保护费，掀掉你的摊位，没收你的猪肉，还算是轻的，弄不好被暴打一顿，断手断脚都有可能，而且还无处可伸冤。
白道的人会问：谁他妈让你无照经营？
黑道的人会说：谁他妈叫你不懂人情？
要做屠夫，城里显然
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