度越低体积越大。因此不论是从上往下结冰还是从外往里结冰，内部的晶体都要承受极大的应力，也就会产生裂缝和碎片。要制作完美的冰块，可以把冰反复在0度上下放置。比如零上4度放置一会，让冰湿透但不溶化，再放到零下4度重新冻结。如此反复，直到没有内部应力。另一个方法，用非常干净平滑的玻璃或塑料容器，放进一粒砂。然后把水保持在-1度，让水围绕着砂粒向外结晶。”
白秀秀有些诧异的道：“你不是文科生吗？化学也这么好？”
成默理所当然的道：“文科生和化学好并不冲突。”
白秀秀手中旋转着杯子，稍稍偏头看着成默道：“怎么会来我的酒吧打工的？”
成默道：“巧合吧，当时一个公关经理拦住了我，想我去他们哪里做公关，恰好文哥也在，他怕我误入歧途所以帮我赶走了那个一直纠缠我的公关经理，虽然我并没有那个意思，但我觉得文哥人不错，加上正好暑假想要出国旅行缺钱，所以就决定来音颜打工了.....”
之所以说的是巧合，而不是缘分，一是缘分这个词已经有些被用烂了，也是为了增加一种疏离感，让人不至于觉得刻意。
白秀秀一口饮尽杯子的金汤力微笑着说道：“为了感谢你救了小美，你暑假出去旅行的所有费用我负责了。”
成默并没有说什么“这是我应该”的大义凛然的拒绝，以赢取白秀秀的好感，而是不卑不亢的说道：“谢谢董事长，如果董事长觉得我调酒的水平不错的话，不妨告诉我您还喜欢什么酒，我可以研究一下，应该能带给您不错的体验。”
白秀秀站了起来，接过带着眼镜的女秘书递过来的女款的白色西装外套披上道：“Gin tonic，我只喝Gin tonic。”
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