地听着，谢别老者，景琦又客客气气地去了几个“小泷胶“作坊求教，甚至和在锅边熬胶的伙计请教，这些人也以为沈隆是想买胶，于是只要是能看的就让他看个够。
还有伙计在一边解释，把自家的东西可劲儿地吹，沈隆微笑点头，偶尔问上一两句，有的伙计二话不说就答了，有的则绕道一边儿去，想来这些都是各家的秘方了。
沈隆也不在乎，他手头关于阿胶的资料多了去了，后世东阿阿胶的独门秘方他都找来看过了，问这么多主要是为了验证现在的生产水平能达到什么程度，从而才好选择最合适的方子，另外还想瞅瞅这些胶庄谁家生意好，谁家生意差，他准备选一家买下了。
在小泷河边上混了半个多月，沈隆已经把情况摸的清清楚楚了，河两边生意最好的要数孙万田的孙记胶庄，连济南提督府的路大人都用他们家的胶，嗯，这个路大人就是白玉芬丈夫的父亲。
而生意最差的要数吕记胶庄，吕记胶庄是最早在小泷河两边熬胶的胶庄，当年的济南提督用的也是他们家的胶，可惜创业容易守业难，慢慢地小泷河两边熬胶的胶庄越来越多，慢慢就把他们给挤垮了，现在提督大人也不用他们家的胶了，散户也卖不出去，只剩下几个人守着摊子苟延残喘。
这倒是正好便宜了沈隆，沈隆来到吕记胶庄门口，掀开帘子进去，大伙计石元祥赶紧迎了出来，“哎呦喂，白爷，您又来了，今天可是想好了？打算买我们的胶？”
“嗯，是要和你们做笔大生意，这事儿你做不了主，让你们家掌柜出来吧！”沈隆来到桌子边坐下，翘起了二郎腿。
“您稍等，我马上给您叫人去！”石元祥连忙把吕掌柜叫了出来，吕掌柜抱拳行礼，让石元祥送上茶点，这才关切地问道，“白爷，您打算要多少？我一准儿给您挑最好的胶，全是黑驴皮熬得，其它毛色驴皮熬出来的胶绝对没有！”
可不是什么驴皮都能熬阿胶的，要数黑驴皮最好，根据后世的研究结果据说是因为黑色吸光，黑驴皮吸收的阳光最丰富的，所以养分最高，现在熬胶的人不懂这些，不过他们熬了这么多年胶，也总结出了一些经验。
要说这黑驴还真是好东西啊，皮能熬胶，肉能吃，蹄子能对付大粽子，那啥还能大补，浑身上下可都是宝啊。
“您也甭给我挑了，我这回过来不是买阿胶的，说实话我真要买阿胶，肯定得去孙记胶庄，他们的阿胶可比你这儿的好多了！我就直说吧，吕掌柜，你这胶庄到底卖不卖？”沈隆开门见山问道。
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