金川张了张嘴，最终还是讪笑着摆了摆手，决定不把辰己说的“粗汉比武招亲争佳缘”的故事和他细说了。
餐饮业真的是很折磨人的工作。虽然辰己对相关问题有所预料，但是真的面对时还是觉得棘手——客人多了，你的备料和烹饪的衔接就会出现问题，等30人份的预备量用完后，切菜、鸡蛋分离、新油渣和土豆饼的制备等前端工序的制备就让人手忙脚乱了。你材料不齐，烹饪环节就要停顿下来等材料，导致出菜越来越慢了。
“你们材料预制这块准备不充分呢。”老李收拾行李后不放心，又过来看看情况，看到几人疲于奔命的样子，他皱眉提了一句，随即撸起袖子就上手指挥起来。
“你帮我翻译一下。。这位女生不用做土豆饼了，你去旁桌切蔬菜、打鸡蛋和看着蒸土豆的锅。”
“这位胖胖的小哥（金川），面包糠和面粉再买一袋过来，一会回来你就负责抟土豆泥。”
“这里有几单可乐饼？嗯。。你先做三人份三人份的作肉馅，给放盘里我来混，这些油渣出的油都倒到这桶里，我和隔壁老张拿的，他放冰箱冷却后能用，就不用为处理多出来的油犯愁了。”
“这油滋滋的小哥，别老想着给你女朋友搭手！给我守好你的油渣锅，嘶。。集中点！你要上手捞饼啊。”
老师傅边用无情铁手抓出一个个热气腾腾的土豆饼，一边把规划好的新动线娓娓道来。菜鸟摊贩们唯命是从，旁边的食客们对于这新奇的场景也看得津津有味。
“你们是创业节目吗？就那种外国人来中国创业，被专家指导的套路。”刚刚那up主女生突然好奇地问了一句。
辰己笑着说道：“是啊是啊，这位专家是现代新摆摊行业的新行者，火与铲勺的把控者与出菜时间管理大师，李师傅是也。我们就是外国来的艺人学徒。”
老李翻着白眼肘了他一下：“别瞎往我头上套名头啊，一个月后我还在这干呢。”
众人听到那些响亮的名头都笑了，辰己也笑着纠正了自己的说法，顺便宣传了一下番组。
到了深夜12点，辰己这边材料消耗完，小摊正式收摊。
因为辰己已提前告知，所以等待的客人也没什么怨言的逐渐散场。剩余的众人都累得瘫倒在地上。
老李一把抓住辰己伸过来的手：“诶，可别给我钱。”
辰己皱眉道：“那不行，哪有让您这么辛苦还义务劳动的！？快收下，没您今天也赚不来这么多。”
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