尽量把话题往其他地方引，省的陈舒瑶一上来就着急火燎的逼问他原因。
因为他从陈梦瑶的表情中已经看出来，此刻的这个女人很急着想要一个说法。
他实际上并不想就这个问题做过多的解释和讨论。
但他还是低估了陈舒瑶对于这件事的执着。
只见陈舒瑶直接开口说道：“江海，你知道我现在负责封缸酒这一块，虽然很多主意都是你出的，但具体的操作终归是我。”
“如今这个品牌也算取得了不小的成功，因此不管从经验和流程上来说，都算是比较有经验的了。”
“你现在既然要做新酒，而且还是咱们村自己的好酒，为什么不找我而是找岳总来负责呢？”
“我，要一个说法！”
陈舒瑶目光灼灼的盯着陈江海，表情异常认真地问道。
陈江海笑了笑，先为陈舒瑶倒了一杯水，然后平心静气地说道：“舒瑶，你先喝一口水平稳一下情绪，既然你问了，那我就告诉你原因。”
陈舒瑶默默地摇了摇头，只是双眼直直的看着陈江海，迫切等待着他的下文。
陈江海心中有些无奈，随即耐心地解释道：“首先，这个酒是我临时起意要做的，做它的首要目的不是为了赚钱或者扩大产业，而是为了贾爷。”
“这不能算是一门生意，更多的则是感情因素。
因为从小我受他照顾颇多，现在也算是帮他完成一个心愿。”
“当然，必须得承认，这个酒本身有很好的基础，所以操作的好，也一定是大有可为。”
“但是为此特地请你这个家美老总出马，未免就有点大材小用了。
因为对于这一款酒，我从内心来说，是不愿意掺杂太多商业的东西，因此对于赚钱并没有那么迫切。”
“我更希望这份传统的酿酒技艺能够流传下去，这也是咱们华夏民族悠久历史的一部分，如果就这么失传了，绝对是一个巨大的损失。”
稍作停顿，陈江海继续说道：“其次，我知道你对于我交代的事都会很认真，很重视的去做，但是这样也容易用力过猛。”
“要是其他情况下也就罢了，但这一次我想要的是让贾爷满意，又不能让他过于的劳心劳力。
否则就有违我的初衷了。”
“正因为如此，我才让宏盛来负责这个项目。
以他成熟稳重的性格，恰好能够满足我的需要。”
陈江海的解释
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