一点脂肪放在加热后的石板上进行炼油，再用匕首割下两片鹿排放到石板上煎制。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，煎至七分熟，撒上点细盐调味，出锅装盘。再将蛤蟆肉倒在石板上，用剩余的鹿油，做了一道爆炒蛤蟆。
等两道主菜都做好后，海鲜汤差不多也熬好了，加入适量的细盐，就着海平面最后一丝残阳，大块朵颐，不禁流下满足的泪水。
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